茶叶为云南传统产业，茶区主要分布在北纬25度以南地区和哀牢山以西的怒江、澜沧江中下游两岸地带。全省16个州市129个县市区中，有15个州市110多个县市区产茶。云南茶叶种类按其制作方法的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紫压茶、花茶五大类，其中，普洱茶于1999年被《解放日报》评为中国十大名茶。滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种，主产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地、州的25个县。云南花茶分为茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、桂花茶及大众花茶、香茶。
云南著名的特产茶叶有普洱茶、沱茶、雪茶、云龙绿茶、剑川怡王茶、南涧茶叶、白竹山茶、翠华茶、宝洪茶、墨江云针、磨锅茶等，其中，被评为国家地理标志保护产品的茶叶有昌宁红茶、云南下关沱茶，被评为农产品地理标志产品的特产茶叶：老姆登茶、回龙茶、云龙茶、底圩茶、白竹山茶、勐库大叶种茶等。
