南京十大特产排行榜

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发布时间:2024-06-07 05:29

南京板鸭

1.南京板鸭

分类:金陵菜

产地:中国南京

推荐理由:南京板鸭是一个有着六百多年历史的美食,其还作为江苏三宝之一的南京板鸭驰名中外。南京板鸭俗称琵琶鸭,是南京地区一道传统名菜,素有北烤鸭南板鸭之美名。该美食口感鲜嫩肉质酥烂细腻,香味浓郁,是招待客人,赠送亲友的绝佳选择。【展开】

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南京盐水鸭

2.南京盐水鸭

分类:金陵菜

产地:江苏

推荐理由:盐水鸭是南京的一道特色小吃,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,主要是用卤制的方法做成的鸭子,南京的盐水鸭以清淡口味著称,这道菜做法简单,但工艺十分考究,用最简单的方法烹制出百年经典。其色奶白润透,其肉爽口弹牙,闻之暗香涌动,下酒下饭都是十分好的选择,也是南京的一大特色。该道菜在2018年的时候被选为江苏的十大经典名菜。【展开】

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糕团小点

3.糕团小点

分类:金陵小吃

产地:南京市

推荐理由:糕团小点是由面粉制作而成的南京的传统糕点小吃,其具有香甜松软、清香满腔的特点,而且种类丰富,造型色泽也非常出众,像千层糕、卷心糕、如意糕、青米糕、马蹄糕等种类,历来就受到很多游客以及消费者的喜欢和厚爱。【展开】

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固城湖螃蟹

4.固城湖螃蟹

产地:南京市高淳区

推荐理由:固城湖螃蟹是南京市高淳区特产,中国国家地理标志产品,其历来就以肉质肥嫩、鲜美,营养丰富的特点从而著称,2003年,固城湖螃蟹在上海中国优质大闸蟹品牌评比中名列第一,荣获金奖蟹星,历来也在上海举办的第二届丰收杯中国河蟹大赛中,荣获金奖、最佳口感奖。【展开】

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白马黑莓

5.白马黑莓

分类:水果

产地:江苏省南京市溧水区

推荐理由:白马黑莓呈倒圆锥椭圆形,果型端正,紫黑色或紫红色,是南京市溧水区特产、全国农产品地理标志,1987年,江苏中科院植物研究所自美国引进第一株黑莓就栽种于此。经过三十余年发展,黑莓种植已成为白马镇支柱产业,年供货量达3000吨以上,在市面上也比较受欢迎。【展开】

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土桥大米

6.土桥大米

产地:江苏省南京市

推荐理由:土桥大米是江苏省南京市特产,中国国家地理标志产品,其米粒饱满,色泽晶莹,米饭清香松软,入口爽滑,柔韧筋糯,回味留香,冷饭不硬,现在南京市的10个社区均有种植,保护面积约4.6万亩,总产量维持在2.5万吨左右。【展开】

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横溪西瓜

7.横溪西瓜

分类:水果

产地:江苏省南京市江宁区

推荐理由:横溪西瓜是南京市江宁区特产、全国农产品地理标志,其历史悠久,自20世纪70年代起,已经成为南京地区早熟西瓜的主产地之一,而且具有得天独厚的气候和环境,种出来的西瓜果皮薄,肉晶黄细嫩,汁多籽少,鲜甜脆爽,同时经过多年的培育,横溪西瓜逐步形成了以优质礼品瓜小兰为主,搭配苏蜜8号、早佳8424、苏蜜5号等近50个品种。【展开】

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南京雨花茶

8.南京雨花茶

分类:绿茶

产地:南京

推荐理由:南京雨花茶是中国经典名茶,中国十大名茶之一,是南京的著名特产,属绿茶类,其历史悠久,可以追溯到唐朝,历来就以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名,而且其还具有抗癌症,抗衰老,减肥,抗心脑血管疾病,利尿,提神,清烟解酒,防龋齿,抗辐射等作用,是老少皆宜的优良茶类。【展开】

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南京云锦

9.南京云锦

分类:江苏特产

产地:江苏南京

推荐理由:南京云锦是中国传统的丝制工艺品,有寸锦寸金之称,其历史可追溯至417年,至今已有一千六百年历史。南京云锦工艺独特,织造云锦的操作难度和技术要求都很高,织制云锦需由拽花工和织手两人相互配合,用老式的提花木机织造,必须由提花工和织造工两人配合完成,拽花工坐在织机上层,负责提升经线;织手坐在机下,负责织纬、妆金敷彩,两个人一天只能生产5-6厘米,这种工艺至今仍无法用机器替代,故而有寸金寸锦之说。云锦因其色泽光丽灿烂,美如天上云霞而得名,其用料考究,织造精细、图案精美、锦纹绚丽、格调高雅,在继承历代织锦的优秀传统基础上发展而来,又融会了其他各种丝织工艺的宝贵经验,达到了丝织工艺的巅峰状态,被誉为锦中之冠。【展开】

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雨花石

10.雨花石

产地:南京市、仪征市

推荐理由:雨花石是南京市、仪征市著名特产,是一种天然玛瑙石,作为石中珍品,有石中皇后之称,被誉为天赐国宝,中华一绝,而且雨花石历史悠久,色彩艳丽,变化万千,历来就倍受国内外人士青睐,成为馈赠亲友、欣赏、收藏的珍贵礼品。【展开】