香脆可口推荐:钜记手信/咀香园饼家
澳门特产有哪些土特产带回国内?买 购网美食小编推荐杏仁饼,澳门有名的传统饼干,内里布满了香脆可口的杏仁粒,每一口都香脆无比。据了解,澳门杏仁饼是一种从绿豆饼发展而来的甜点,其主要原料是绿豆粉,因外观像杏仁,所以叫杏仁饼。如果去澳门旅游一定要买杏仁饼,澳门比较著名的杏仁饼伴手礼是咀香园饼家的碳烧杏仁饼和钜记手信家的雪花杏仁片,不管是大人还是小朋友,都非常喜欢,超级好吃! 【 详细>>】
2、葡式蛋挞
以焦黑的表面为特征推荐:安德鲁蛋挞/玛嘉烈蛋挞
去澳门一定要买的礼物之葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳及广东地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面为其特征。外皮酥脆加上多层次的口感,中间则是香滑又柔嫩,洋溢着奶油香气与适中的甜度。1989年,英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃。最为代表的是Milktar's 蛋挞和与安德鲁蛋挞;玛嘉烈蛋挞金黄色的内馅香浓好吃,安德鲁蛋挞风味正宗、非常道地,蛋香非常浓郁。 【 详细>>】
3、澳门肉干
猪肉干/牛肉干/鸡肉干原味/水果味/蜜汁味等
肉干是比较有名的澳门特产零食,采用清蒸的方法,在七成熟的状态下,配以秘制烤汁用文火炒至全熟。据了解,澳门肉干的种类非常多,有牛肉、鸡肉和猪肉等各种各样的口味,其中猪肉干是一种非常受欢迎的肉干品种,有原味、水果、蜜汁、黑椒、咖喱等十几种口味。由于采用低油低盐烹饪,所以澳门肉干的肉质松化、清甜而不上火,所以特别受游客的喜爱。那么,澳门肉干哪家好吃?比较受欢迎的有钜记手信家和香记肉干等。
4、澳门猪扒包
猪排肉嫩多汁/面包外酥里软推荐:大利来记/新好利
澳门有什么好吃的特产?Maig oo最喜欢的就是猪扒包,澳门式汉堡的一种,澳门的美食文化中不可或缺的一部分,也是澳门独特的魅力所在。作为澳门最具代表性的小食之一,猪扒包与一般的汉堡不同的是面包和肉之间没有放蔬菜和调味料,让人可以单纯地享受烤肉的香味。那么,猪扒包哪里最好吃?网友推荐了两家,大利来记和新好利,大利来记咖啡室的猪扒包是用老式柴炉烘制而成,猪肉味浓而不油腻,配以用炭炉烤制的面包,外脆内软,令人回味无穷;新好利咖啡饼店的猪扒包面包是软法,猪扒选用带骨头的猪扒肉,也超级好吃。 【 详细>>】
5、澳门生蚝
肉质细嫩/口感清甜可加工成特色蚝油
澳门自然条件优越,特别适合生长各种海鲜,其中特别出名的就是澳门生蚝。澳门旧称蚝镜,内港河道称蚝江,可见澳门的生蚝数量多、品质佳,澳门生蚝肉质细嫩,口感清甜,带有一丝丝的海水香气,通常搭配其他食材清蒸或烤制,不仅美味可口,而且十分营养丰富,在国际市场上有着广泛的知名度和美誉度,除食用外,它还会加工制成特色蚝油,是很不错的调味品。所以来澳门带什么礼物送人?买 购网编辑推荐澳门特色蚝油,此外,虾膏、虾酱、咸鱼、螺干等海产加工品也是畅销的澳门手信哦!
6、马介休
鳕鱼腌制品/咸鱼的一种咸香味浓/肉质有嚼头
澳门最值得带回的东西之一:马介休,是鳕鱼经盐腌制但并不风干保存而成,是不少澳葡式美食的主要材料,较著名的菜式有西洋焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球、白烚马介休、马介休炒饭等。据了解,新鲜鳕鱼在经历了盐的腌渍和时间的洗礼后,鱼肉变得紧致弹牙,有一种“闻着臭吃着香”的感觉。如果到了澳门游玩,一定要品尝下当地特色马介休相关食物,喜欢的马介休的,还可以把一些马介休罐头带走。 【 详细>>】
7、猪油糕软糖
不含猪油/口感软滑/香味浓郁
猪油糕软糖是澳门礼记饼家始创的特色小吃之一,以棕油、白砂糖为主材料制作的甜品,口感软滑,香味浓郁,滋味无穷。MA igoo小编了解到,猪油糕软糖虽然名字油腻,但并不是猪油做的,而是采用上等植物油及葡萄糖配料,用低温火连煮四小时,自然冷却后通过自动机械包装而成,受欢迎的品种有榄仁猪油糕软糖、瓜仁猪油糕软糖、芝麻猪油糕软糖、椰蓉姜汁猪油糕软糖、四宝猪油糕软糖等。澳门除了猪油糖,还有车厘哥夫纽结糖、澳门花生糖、腰果糖等也比较受欢迎,到了澳门游玩不可错过哦。 【 详细>>】
8、澳门凤凰卷
推荐:咀香园饼家/钜记手信/最香饼家等
澳门凤凰卷是一种蛋卷,为了取意吉祥,就选用了“凤凰”的名字。凤凰卷的配料一般有面粉、鸡蛋、各种调料等,不同的凤凰卷配料不同,口味也有差异。澳门凤凰卷比较有名的有咀香园饼家、钜记手信、最香饼家等。其中紫菜肉松凤凰卷是咀香园的招牌点心之一,手工包裹的薄脆紫菜中夹着鲜香肉松,口感层次感十足,回味无穷;钜记手信的凤凰卷有原味、黑芝麻、肉松等,都是非常不错的;最香饼家的凤凰卷比咀香园味淡一点,适合不太喜欢浓郁味道的朋友。 【 详细>>】
9、大菜糕
配料丰富/口味多样/冰凉爽滑
大菜糕是澳门特产美食之一,由石花菜熬煮过后冷却而成的一种传统特色甜品,形状呈胶块状,类似于果冻。据了解,大菜糕在澳门非常有名,是澳门餐后经典甜品之一,也是众多澳门小食当中经典怀旧的小食之一,特别是芒果大菜糕,入口冰凉爽滑,在炎热的夏日非常受欢迎,是澳门夏日消暑的最佳甜品了。为了迎合年轻人口味,除了上面提到的加入芒果,还创新加入了椰奶、巧克力或各种果汁来增添风味,口味也更加多元化。 【 详细>>】
10、澳门纪念品
明信片/冰箱贴/香薰蜡烛/小挂件等
到了澳门怎么能错过当地的纪念品?澳门常见的纪念品带有澳门特色、葡式元素等,品种非常丰富,文具用品、生活用品等一应俱全。其中比较受欢迎的是路边小摊的冰箱贴、小挂件、明信片等,价格比精品店铺便宜不少。店铺购买的话,大三巴纪念品便利店有很多澳门元素的纪念品,比如史迪仔、米奇、米妮、路飞等;Memoria香水调香工作坊有结合澳门元素的香熏蜡烛、彩绘大三巴扩香墙等。当然啦,澳门艺术博物馆的文创作品和澳门机场纪念品也特别多哦。