近期，#陕西人的超绝松弛感#登上热搜。一方水土养一方人，一方人孕育一方文化，一方文化影响一方饮食，陕西人的松弛感，不仅体现在日常生活的方方面面，更是陕西人根植于心的文化传统和生活智慧，是一种从容不迫、淡定自若的生活哲学。
“散装”陕西 面面不同
秦岭横贯东西、和合南北、泽被天下，是我国南北地理气候分界线和黄河、长江两大流域分水岭，被誉为“中央水塔”。
巍巍秦岭 万类霜天
秦岭北坡短而陡水流急湍多山涧深谷有“秦岭七十二峪”之称。
秦岭山脉主峰——太白山，将地球上数千公里范围内才有的四个气候带、五个植被带均匀地分布在海拔620米到3771.2米之间。这里的第四纪冰川遗迹是地球上目前保存完整、形态丰富、分布最广阔的地方，六个高山湖泊，犹如六颗珍珠镶嵌在太白山巅。
华山地处秦岭北坡与渭河平原交界地带，渭河平原海拔四五百米，而华山高达2000多米，极大的起伏，使得华山奇峰突起险峻异常。自古便被誉为“奇险天下第一山”。
红河谷森林公园位于陕西省眉县营头镇境内公园具有秦岭北麓典型的地貌特征，以“幽、奇、峻、秀”的自然景观和历史悠久的人文景观名冠三秦可谓“天下美景一谷收”。
秦岭南坡长而缓呈现山高谷深的地貌重峦叠嶂，云雾缭绕山涧河谷和盆地构成特别秀丽风光为旅游胜地。
陕西商洛位于秦岭东段南麓，这里有金丝峡景区、木王森林公园牛背梁森林公园、天竺山森林公园。
三秦大地 浓缩中国
多年来，陕西先后发掘遗址千余处，出土了大量珍贵文物和科研标本，既有百万年前的人类遗迹，也有迈入文明进程后的新石器时期遗存，还有见证民族融合与文化交流的丰富遗存，更有代表国家文化的都城遗址与帝王陵寝。时间从史前至今，清晰地展示了中华文明发展的骨干脉络。
考古实证表明，5000多年前，陕西地区已从早期文明的萌芽逐步进入了区域文明的发展阶段，在相互交流借鉴的过程中，成为中华文明的主根主源。
秦王朝的政治制度为此后2000多年封建王朝提供了政治范式，“百代都行秦政法”，对中华民族形成产生了重大而深远的影响。
西汉时期不仅是中华民族的鼎盛时期，也是陕西发展的兴盛时期。
隋王朝建立的三省六部制度、科举制度，影响此后千余年的中国历史进程。
唐代是古代陕西的鼎盛时期。当时长安城是世界上最繁华、规模最为庞大的都市，人口最多时超过百万。由于交通便利，不仅与国内各地连为一体，而且同域外各国交往频繁，外来文化大量传入长安，大唐也以开放包容的心态接纳外域文明，使长安成为举世瞩目、万国朝聘的世界大舞台。
在艰苦卓绝的抗日战争中，陕西为抗战的胜利作出卓越贡献。陕西具有光荣的革命传统，陕北是红军长征的落脚点，中国共产党在延安战斗和生活13个春秋，这里是全国模范抗日根据地，是解放战争的出发地。
生活美学 生生不息
非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分，是传承中华文明、赓续中华文脉的重要载体。陕西历史厚重、文脉悠长，从激昂高亢的华阴老腔，到深情悠扬的陕北民歌，从慷慨激昂的秦腔，到灵动传神的皮影戏，每一处都闪耀着中华文化的璀璨光芒。始于历史，行于时代。如今越来越多的古老非遗焕发出新的生机和活力，在新时代的创新应用中“走进”生活、融入生活。
良田沃野 “陕味”十足
西安市周至县作为陕西秦岭北麓百万亩猕猴桃产业带的核心区，被誉为“中国猕猴桃之乡”。近年来，猕猴桃产业在这里蓬勃发展，成为推动乡村振兴与共同富裕的重要力量。
宝鸡市太白县绿色植被覆盖率95%，森林覆盖率89.5%，境内生态富集、气候冷凉、雨水充沛，是高山蔬菜的最佳适生区，蔬菜种植由此成为太白县的主导产业之一。
渭南市富平县是闻名遐迩的柿子之乡，有2000多年栽植柿子的历史，是全国最大的柿子生产基地县。富平尖柿海内闻名，是自然的馈赠。富平奶山羊养殖始于1904年，经过多年发展，柿子和奶山羊已经成为富平县的两大优势特色产业。
苹果产业是延安农业的第一优势特色产业。目前，“洛川苹果”品牌价值位居全国水果类榜首，“延安苹果”品牌价值位列全国苹果类第二。2023年，延安全市苹果种植面积达332.8万亩、占全省1/3、全国1/9，产量464.4万吨、全产业链产值506.7亿元。
榆林市米脂县因“米汁淅之如脂”而得名，享有“小米之乡”美誉。米脂小米2016年入选全国“一县一味”老物种，是国家首批农产品地理标志产品。目前，全市小米种植面积近100万亩，年产量超13万吨。
在秦岭南麓、嘉陵江上游，汉中市略阳县宛如一颗明珠嵌在山水间。略阳县生物资源富集，有药用动植物1221种，其中有乌鸡、天麻、杜仲、猪苓、黄精五大地理标志产品。
安康市地处富硒地带，是目前资料显示国内富硒面积最大、发现最早的天然富硒区，被誉为“中国硒谷”。近年来，安康市围绕富硒茶、水、魔芋、生猪、渔业和核桃六大主导产业和县域特色产业，精准施策，推动富硒产业全产业链融合发展。
商洛是陕西唯一全域处于秦岭腹地的城市，也是全国名特优新农产品高质量发展样板市。共有80个产品被认证为全国名特优新农产品，数量居全国地级市之首。
一方水土 一方美食
西安具有浓郁的西北风情，肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、岐山面、饺子宴，是很多人耳熟能详的陕西名吃。
宝鸡饮食特色延续陕西关中地区陕菜的风格，同时也拥有独特的西府美食和地方小吃，如岐山臊子面、擀面皮、面皮、搅团等。
咸阳美食的主要内容是面食，如极具当地特色的 biangbiang面、千层油饼、锅盔等等。
铜川虽是陕西最小的一个地级市，但其南依八百里秦川，北靠黄土高原，其美食具有介于陕西南北之间的特色，尤以耀州的咸汤面和窝窝面最具特色。
渭南美食多为家常食品，以各种普通面食为多，凉皮、凉粉、椽头蒸馍、大刀面、豆腐脑、踅面、黄河鲇鱼等地方特色小吃有着不同于其它地方的独特风味；渭南时辰包子、水盆羊肉等成为三秦大地上独树一帜的美味。
延安用糜子面做成的油糕和黄馍，还有洋芋擦擦、甘泉豆腐、子长煎饼是当地一绝，羊腥汤、延安香菇面都是地方美食。
榆林的羊肉最为食客们称道，特别值得品尝的是羊杂碎、拼三鲜、横山炖羊肉等，此外还有马蹄酥、米脂驴板肠、绥德黑楞楞、油旋、清涧煎饼等多种地方美食。
汉中有句俗话叫“汉中小吃打天下”，热面皮、菜豆腐为汉中名吃。
安康美食最大的特点就是聚集南方和北方饮食的共同优势，集“南甜北咸东酸西辣”于一身，有南方风味的糍粑、粽子、米酒、甜浆子，还有北方的面食、糕点，更有浓厚川味的麻辣烫。安康蒸面被安康人评为“第一风味小吃”，蒸盆子的五香俱全，烩凉粉的酸辣可口，煎糍粑的外香脆里软嫩，烧腊肉的油而不腻，都是地地道道的安康风味。
商洛腊肉色泽透亮鲜艳、肥而不腻，粉蒸肉苜蓿飘香、独特诱人，香喷喷的搅团，凝脂般的凉粉，都让人垂涎三尺。
杨凌街巷多面馆，杨凌蘸水面是“面白薄筋光，油汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼口越香”。
资源接续 家“底”深厚
地处毛乌素沙漠边缘的陕西榆林，是国家重要能源化工基地。资源禀赋得天独厚，目前已发现8大类48种矿产，探明的煤储量占全国的五分之一；石油预测储量10亿吨；天然气预测储量6万亿立方米，神府深煤层大气田探明地质储量超1100亿立方米，是我国首个千亿立方米深煤层气田。黄河环抱、长城揽怀的陕西“北大门”府谷是全球最大金属镁生产基地。榆林是国家“西煤东运”的核心腹地、“西气东输”的重要源头、“西电东送”的主要起点，是西部最大的火电生产基地、全国首批新能源创建示范城市和碳达峰试点城市。2023年，榆林市原煤、原油、天然气产量分别占全国总产量的13%、5.2%、10%。
教育重镇 强国有为
陕西是古丝绸之路的起点和西北区域中心，有着独特的区位优势和丰富的科教资源。近年来，陕西省充分发挥科教资源优势和高等教育龙头作用，以教育评价改革为牵引，引导高校人才培养强质量、战略支撑强优势、服务地方强作为，切实增强教育支撑国家战略、服务经济社会发展的能力水平。
文字综合：陕西省人民政府、 陕西省地方志、新华网、陕西日报、陕西网等
