食品加工业是周口市传统优势产业，探索新型产业集群协同发展模式，也是食品行业现代化发展的新方向。近年来，周口市着力构建现代食品产业集群，始终坚持以高质量发展为抓手，加快推进食品产业转型升级，先后打造出一批具有区域特色的现代食品产业，成为中西部地区重要的食品深加工基地。
截至目前，现代食品产业集群已形成粮油精深加工、预制菜、肉制品、休闲食品、酒类和饮品五大产业链，现有规模以上企业218家，其中，上市公司2家，骨干企业80多家，产值超十亿元企业20多家。国家级农业产业化龙头企业5家，省级农业产业化龙头企业24家。引进和培育了益海粮油、五得利面粉、鲁花花生油、娃哈哈、瑞茂通、澄明食品、莲华健康、金丝猴、邦杰食品等一批龙头企业，相继获得多个全省、全国第一荣誉称号，产业规模居全省第3位。
