陕西有什么特色糕点让你百吃不厌,流连忘返?
2019-02-13 12:28
近年来随着小视频软件的流行,陕西这个充满着历史感的文化省份,近年来受到了无数人的追捧,悠久的历史,黄土高坡的敞亮和情怀,都让人爱不释手,其实说起陕西不仅仅有绝对悠久的历史还有诸多包含历史的美食,尤其是各种特色的糕点。在这里来自西安唯典陕西小吃培训中心的小编为大家推荐一些经典的糕点,好吃不贵,来西安旅游的朋友可以带些回家走亲戚哟。
红星软香酥
红星软香酥也是陕西本地代表性的糕点之一了,外皮酥脆,馅料绵软入口即化,甜糯留香,属于你吃了一个一定停不下来会吃第二个的,老少皆宜。红星软香酥市内超市皆有销售,每年逢年过节也都是送礼的佳品。红星软香酥作为有时候喝茶的配餐点心来说,也是很搭配的。
绿豆糕
绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。
绿豆糕它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。
水晶饼
水晶饼是西安特色小吃,采用传统配方,以纯天然无公害果仁为主要原料,结合现代工艺精制而成,独具特色、入口酥香绵甜、美味可口、味道醇正,具有酥、香、脆、鲜之特点,为中老幼年人喜爱,四季皆宜,贯为佐茶伴侣、居家旅行、馈赠亲友之佳品。
花生酥
老郭家花生糕以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。呈片状,多层次,疏松度强;食之口味酥脆,香甜利口,含口自化,令人回味无穷。
琼锅糖
琼锅糖是源自陕西省富平县流曲镇的地方特产,具有800年历史。自明、清以来为历年宫廷贡品,具有数百年的悠久历史。 琼锅糖是富平县的一个特色产业,也是流曲镇的主导产业。流曲琼锅糖全部采用手工精心制作,因其香脆,口食味美,做工考究,为纯天然食品,是民间传统的润肺、健脾补肾佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物,产品畅销全国各地。
棒棒馍
陕西最有特色的糕点美食,原产地就在陕西富平,是有最传统的烘烤工艺进行制作而成,非常香脆,而且口感独特,刚刚吃的时候可能会觉得有些普通但是只需要细细咀嚼,就会有让人非常难忘的味道。
蜜三刀
中华传统糕点蜜三刀, 金黄透亮,松软香甜。营养丰富,是馈赠亲朋好友的佳品哦!
陕北炉馍
陕北炉馍又称陕北“土月饼”,陕北土月饼样子虽丑,却价格亲民,更有“纯净的枣泥,酥酥的皮”,和一般的广式月饼不同,陕北土月饼馅料都是纯净的枣泥或粗粮,制作工艺更是以手工为主,土法制作,味道独特。
枣泥花点
枣泥花点为传统老式糕点,重油重糖,口味分为甜和甜咸,大部分较甜,暂无纯咸的糕点。有枣泥的发苦是正常,正宗枣泥就是甜苦交织,不喜慎拍哦~
素食饼
素食饼为中华传统糕点,素食饼糕点, 酥软可口,营养丰富,老少皆宜,是馈赠亲朋好友的佳品哦!
枫叶酥
散装枫叶酥糕点, 酥软可口,营养丰富,是馈赠亲朋好友的佳品哦!
鸡蛋糕
散装无水脆皮鸡蛋糕糕点, 松软可口,营养丰富,老少皆宜,是馈赠亲朋好友的佳品哦!
白兰酥
俗称大泡果,是以优质香糯米为原料制作的。制作过程颇为繁杂,香糯米先要经过浸泡、粉碎、蒸馏、搅拌、揉擀过程,再切后晒成果坯,后经温油浸润、沸油炸等十多道工序,最后配以白砂糖等精制而成。具有泡、脆、酥、香和营养丰富等特点,是民间招待贵客、馈送亲友的上乘食品,也曾是宫廷的御食糕点。
椒盐酥
散装椒盐酥, 酥软可口,营养丰富,是馈赠亲朋好友的佳品哦!
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