佳县红枣是陕西省榆林佳县的特产。佳县红枣果实中大，圆柱形，一般纵径3.7厘米，横径2.4厘米，果皮厚，色浓红，果点不明显，果面平整，顶端微凹，梗洼较深。果肉白色，肉厚，汁少，味甜，油分大，宜制干。佳县是陕西省最北端黄河边的一个县，属半干旱大陆性季风气候，四季分明，昼夜温差大，光照充足，降水偏少。土壤类型以黄绵土为主，土层深厚。北部丘陵沙区有风沙土，东部黄河沿岸土石山区有红胶土、硬黄以及风化的石渍土。各方面气候条件适宜优质红枣生长。查看详细
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2 米脂小米
米脂小米，是陕北黄土高原米脂县的一种特产。因延安革命圣地的历史影响，又称延安小米。它色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹透亮，质优味香。该原粮谷子，储存数年，害虫难蚀，米质不变，最适合国家长期战略储备。该成品粮小米，焖成干饭，香甜爽口，越嚼越香。米脂县位于陕西省北部，陕北黄土高原中部，无定河中游丘陵沟壑区。全县总土地面积1212平方千米，总耕地53万亩，总人口22万，其中农业人口18万，是一个纯农业县。土壤类型主要为黄绵土，占土壤总面积的96%，土壤缺氮、少磷、钾丰富，有利于小杂粮等作物生长。查看详细
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3 定边马铃薯
马铃薯是陕西省定边县传统的粮菜兼用作物，也是全县第一大宗农作物，种植历史悠久。马铃薯地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛，奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色；浆果球形，绿或紫褐色；种子肾形，黄色。多用块茎繁殖，可入药。自然地理资源优势强，产品品质优。定边县海拔高、气候冷凉、光照充足、雨热同季、昼夜温差大、加之土地广阔、土层深厚、土质疏松宜耕，为马铃薯生长发育创造了得天独厚的自然地理气候环境，是全国马铃薯最佳优生区之一。查看详细
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4 横山羊肉
横山羊肉是陕西省横山县特产。横山羊肌肉色泽鲜红或深红，有光泽；脂肪呈乳白色。冻羊肉：肌肉有光泽，色鲜艳；脂肪呈乳白色。肉质鲜嫩、肥瘦相间、无膻味，具有清香之味。横山地处横山山脉和无定河中心腹地，分为北部风沙草滩区和南部丘陵沟壑区，属温带大陆性季风半干旱草原气候，特点是：春季干旱秋季涝，风沙霜冻加冰雹，无霜期短，昼夜温差大，日照充足，降雨少，非常适宜山羊生长和繁殖。查看详细
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5 靖边苦荞
靖边苦荞是靖边又一特色农产品，其种植历史悠久。靖边苦荞以籽粒大小一致、皮薄、出粉率高、营养丰富的特点而闻名，苦荞不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。已成为当地馈赠亲友的佳品之一。靖边属半干旱大陆性季风气候，光照充足，温差大，气候干燥，通风条件好，雨热同季，四季明显，境内水资源丰富，非常适宜苦荞的种植。查看详细
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6 清涧红枣
清涧县红枣栽培有四千年历史，以老舍古乡王宿里村千年枣林为证。清涧红枣是中国少有的地理环境中的天然大枣，清涧红枣果肉多，吃起来甘甜， 红枣，以形大核小,肉厚皮薄的散装优质大红枣甜者最好，所以又叫大枣。县境内梁峁蜿延起伏，沟壑纵横交错，地表支离破碎，河谷深切，地形复杂，水土流失严重，属典型蝗黄土高原丘陵沟壑区。土地资源丰富;黄河在清涧境内流程57km，无定河自北向东穿境而过汇入黄河，形成了丰富的水力资源，有利于大枣生长。查看详细
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7 榆林山地苹果
榆林山地苹果是榆林的主要特产之一，其特点：果实色泽鲜艳，全面浓红；果肉黄白色，果肉硬度9.6kg/cm2，肉质细脆、多汁，风味甜酸浓郁。具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。所以苹果还有减肥、排毒、美白的功效。榆林南部山区地处黄土高原丘陵沟壑区腹地，自然条件得天独厚，气候温和、光照充足、雨量充沛、有效积温高、昼夜温差大，具备优质苹果生产的7项主要生态指标。查看详细
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8 府谷海红果
府谷海红果，属蔷薇科苹果属滇池海棠系的西府海棠种，是我国稀有果树资源。海红果果实色泽鲜艳、酸甜可口、营养丰富，含钙量为水果之冠，每公斤含钙2780毫克，素有“钙王”之称。它具有健脾胃、增食欲、助消化之功效，鲜果收购价为25元/ 公斤左右。用海红果制成的果脯、果丹皮、海红干、罐头、糖葫芦等独具特色、别有风味。府谷县属中温带半干旱大陆性季风气候，冷暖干温四季分明；冬夏长；春秋短；雨热同期；日照时间长；辐射强；年差与日差气温变化较大；非常适宜府谷海红果的生长。查看详细
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9 神木黑豆
神木黑豆，陕西省榆林市神木市特产，全国农产品地理标志。神木黑豆生产区域属于多日照、强辐射区，年平均日照2876小时，年总辐射量141.86千卡/平方厘米，昼夜温差13.7℃，利于营养物质积累，豆粒饱满润泽。神木黑豆色泽鲜亮，有乌皮黄仁、白皮白仁和绿皮绿仁，小粒肾形，百粒重10-15.0克，种皮较厚，豆香浓郁。查看详细
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10 子洲黄芪
子洲黄芪，俗称"子洲芪"，中草药，陕西省子洲县特产。子洲黄芪其性微温，味甘，有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿之功效，尤以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者，具有补而不腻的特点。子洲县境土地资源丰富，土质疏松，土层深厚，光照充足，昼夜温差大，有利于黄芪各种有效成份的积累.子洲县地处陕北黄土高原丘陵沟壑区腹地、陕西省榆林市南部，它地跨中温带、暖温带之间的亚干旱区，具有大陆性季风气候特点，非常适宜于黄芪生长发育。查看详细
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榆林市美食特产主题
1 榆林十大特产 2 榆林十大小吃
陕西各城市特产
1 陕西十大特产 2 榆林十大特产 3 安康十大特产 4 宝鸡十大特产 5 咸阳十大特产 6 铜川十大特产 7 延安十大特产 8 汉中十大特产 9 渭南十大特产 10 商洛十大特产 11 韩城十大特产 12 陕西十大特色工艺品
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