眉县猕猴桃、洛川苹果、咸阳茯茶……近期，我省一批优质特色农产品在云南举办的全国“土特产”集中推介活动上亮相。作为代表，眉县还在开幕式上分享了高质量发展“土特产”的经验。
提起“土特产”，很多人的第一反应“不就是本土特色的农产品”吗？其实，这种理解并不完全准确。习近平总书记曾系统阐述了“土特产”的含义：“土”讲的是基于一方水土，开发乡土资源；“特”讲的是突出地域特点，体现当地风情；“产”讲的是真正建成产业、形成集群。2024年中央一号文件也明确提出，“鼓励各地因地制宜大力发展特色产业，支持打造乡土特色品牌”。我们一定要琢磨透“土特产”的内涵，贯彻落实好发展“土特产”的部署要求，走出高质高效的路子，做好产业振兴这篇大文章。
要在“土”字上找机会，用好本地农业农村特色资源。我省各地气候条件、土壤特性、地理空间千差万别，具备发展一县一品甚至一乡一品、一村一品的优势，应因地制宜，让土鸡蛋、“跑山鸡”、熏腊肉、浆水豆腐等“土味十足”的农产品，从乡下走进城里、从地里端上饭桌，让“土里刨食”变成“土里生金”。
要在“特”字上下功夫，实现人无我有、人有我优。要突出地域特点，体现当地风情，弄清本地家底，发挥优势、培育潜力，把好资源转化为好品质、好品牌，着力打造出富有特色、独具竞争优势的产品，力求“村村有产业、乡乡有特色”。
发展“土特产”，关键要在“产业链”延伸上发力。发展“土特产”不只是种几亩果子、养几只土鸡那么简单，零敲碎打、小打小闹不但成不了气候，而且形不成产业。看似简单地卖茶叶，除了种茶、采茶、炒茶之外，背后还有包装、电商、物流等环节。只有加强一二三产融合发展，延长农产品产业链，发展农产品加工、保鲜储藏、运输销售等，形成一定规模，才能持续提升农业附加值，不断拓宽农民增收渠道。
今年陕西省政府工作报告提出“促进农业高质高效”，要“聚力品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”。这就需要我们真正把“土特产”这三个字落到实处，努力把乡村资源优势、生态优势转化为产品优势、产业优势，让农民腰包越来越鼓、日子越过越红火。
