2021年广州从化定制荔枝正式启动了！4月1日，“生态从化 美荔定制”2021从化荔枝定制系列活动新闻发布会在从化荔博园正式启动。
笔者从发布会上了解到，近年来，从化区以“抓农村工作就是抓全区工作”为共识推动乡村振兴，打好“红色牌、绿色牌”，念活“山水经、草木经”，谋划特色小镇网状动力布局，打开绿水青山与金山银山的转换通道。为推动荔枝产业高质量发展，更好助力脱贫攻坚、富民兴农，从化区在全省率先启动“定制荔枝”销售模式，连续三年推出“生态从化 美荔定制”，今年，从化区将继续创新升级荔枝定制模式，持续推动荔枝产业高质量发展，打好荔枝产业牌、市场牌、科技牌、文化牌。
据悉，从4月份开始，计划在全区20个（条）特色小镇、专业村首批推出5000棵荔枝定制树用于定制销售，并将陆续推出“荔枝+电商+公益+旅游+乡村”系列活动，通过荔枝定制不断丰富“荔枝+N”组合产品，推动从化荔枝实现“最晚熟”到“最早定”，促进一、二、三产业融合发展，增加农民收入。
打好荔枝产业牌
推动“小果实”变“大产业”
“2020年，从化荔枝产量约为6万吨，产值为10.8亿元，带动从化区一二三产业产值约26亿元，有效促进了一二三产业融合发展。”发布会上，从化区相关负责人如是说。
作为生长在北回归线上的荔枝，流溪桂味、钱岗糯米糍、温泉双壳槐枝、井岗红糯等特色优质荔枝驰名海内外。荔枝产业兴旺作为从化区乡村振兴和全域旅游的重要落脚点，从化正以荔枝省级现代农业产业园建设为推手，推动成立荔枝产业化联合体，由农业企业、专业合作社以及荔枝种植大户等20个主体组成，搭建“龙头企业+专业合作社+种植加工大户+果农”的运行体系，建立“生产+加工+科技+营销（品牌）”的荔枝全产业链运营模式。同时延伸荔枝深加工第二产业链条，开发荔枝多酚、干白荔枝酒、荔枝调味品等一批产品，形成全省规模最大的荔枝加工产业链条。目前，从化区荔枝加工年产能达1.5万吨，多项技术入选国家、省级科技进步奖。
同时，从化区大力发展以荔枝为核心的第三产业，重点整合从化的特色小镇、农业公园、古村落古驿道、家庭农场、专业合作社等资源，开辟“流溪桂味”线、“温泉双壳槐枝”线等多条旅游线路，串联沿线吃、住、游、乐、购等旅游网红“打卡点”，引入各大旅行社、汽车团等资源带动消费。整合党章学堂、宪法馆、中央一号文馆等三大主题旅游资源，启动仪式上，从化区还发布了“流溪绰影，一村一景”6条精品乡村振兴旅游线路。据介绍，6条线路整合了从化区莲麻小镇、西塘童话小镇、南平静修小镇、生态设计小镇、西和小镇、温泉财富小镇、米埗小镇、艾米稻香小镇等近20个特色小镇（村庄）发展主题和亮点，以“小切口”带动农业产业“大变化”。
打好荔枝市场牌
推动“大小年”转“丰收年”
从2018年起，从化整合农业与文旅资源，创新销售模式，推出“荔枝定制”活动。所谓荔枝定制，就是“量身定制”属于自己的荔枝或荔枝树，定制的荔枝成熟后，定制者便可过一把亲自摘荔枝的“瘾”。
经过近年来的探索，从化区的荔枝定制模式已经逐渐成熟，成为从化销售荔枝乃至水果的新渠道，更养成了独具魅力的区域形象新品牌，实现荔枝销售“从最迟熟到最早定”“从论斤卖到论棵、论片定制”。2019年，从化荔枝整树定制8741棵，累计销售70余万斤，销售额超1600万元。2020年4月初推出首批1000棵荔枝树仅在1小时内就被全部预订，2020年全年定制荔枝树11037棵，订单金额达771万元。
今年，从化区荔枝迎来“中等年”，从化继续创新和升级荔枝定制模式，在20个（条）特色小镇、专业村首批推出5000棵荔枝定制树，升级后定制套餐除了包括流溪桂味、井岗红糯、钱岗糯米糍、双壳槐枝等4个优质品种外，还充分与从化的农旅结合，让更多市民到从化赏花摘果叹美景美食。
今年，“美荔定制套餐1980元/套，现在定制就有机会立减300元，活动价1680元/套，仅限200套……”官方宣传单显示。今年从化区实行农旅结合，推出“美荔定制”新模式，按照结算价来算，比往年要更加实惠。今年的荔枝定制不仅可以按定制人的需求，对荔枝树进行私人化、个性化的包装，而且赠送价值1068元的旅游礼包一份，包含酒店住宿、景点观光、手信礼盒等诸多优惠。
笔者了解到，从4月份开始，从化将陆续推出“荔枝+电商+公益+旅游+乡村”系列营销活动，提前抢闸销售，弥补因晩熟上市而错过最佳销售期的时间差，并通过荔枝定制不断丰富“荔枝+N”组合产品，促进一、二、三产业融合发展，增加农民收入。
打好荔枝科技牌
推动“土特产”获“新优势”
荔枝是季节性产品，保鲜期短，要增加荔枝的附加值，就要延伸荔枝加工产业链。目前，从化产区有华隆、佳荔、顺昌源等荔枝加工企业和合作社30多家，全区荔枝加工年产能达1.5万吨，加工率35%以上，全省领先。
目前，从化区打造了国家荔枝龙眼产业技术体系技术应用示范基地，与华南农业大学、广东省农业科学院等高等院校、科研机构合作共建从化荔枝产业研究院，引入由国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬教授领衔的40多名专家，实施品种选育技术攻关、新品种新技术示范推广、优质品种高接换种，研发了荔枝加工的非热杀菌技术、控温发酵、低温浓缩等新技术，研发了高品质荔枝果醋、荔枝乳酸菌果汁饮料等新产品，实现产品多元化、品质高质化、技术新型化。
据区农业农村局相关负责人表示，从化区开展荔枝新优品种育繁推一体化工作，建立省级从化荔枝现代农业产业园，推进30亩品种资源圃、200亩良种采穗圃建设，示范带动周边农户引种良种良品。目前，全区共有荔枝品种116个，其中国家荔枝良种重大科研联合攻关生产试验品种18个，从化荔枝获全国名特优新农产品、从化钱岗糯米糍被认定为国家地理标志保护产品，南平村（双壳槐枝）被评为全国“一村一品”示范村镇。
打好荔枝文化牌
推动“红色基因”成“文化大餐”
作为岭南佳果之首，荔枝早已成为广东的历史文化名片。从化种植荔枝历史悠久，早在清·雍正八年（1730年)的《从化县志》就有记载。
从化也有着丰富的红色资源，从化北部三镇吕田镇、良口镇、温泉镇，拥有众多红色革命遗址和绿水青山美丽生态资源禀赋。近年来，从化区积极推动北部三镇抢抓乡村振兴发展机遇，通过打造穗北红色户外课堂，主动探索开放式、场景式、体验式教育培训新模式，以“红色引擎” 驱动“绿色发展”，为北部三镇发展注入新活力。
当荔枝碰上红色文化，两者会碰撞出怎样的火花？
笔者了解到，今年，定制荔枝活动期间，从化为广大游客奉献上了形式丰富的文化大餐，从化将举办“不忘老区 ‘荔’促发展”系列活动，推出红色旅游路线，邀请相关部门及企业前往区内红色老区参观荔枝庄园，举行荔枝品鉴会，引导参与采购、定制，通过“荔枝文化+红色旅游”，让荔枝与红色文化碰撞出最美的火花。此外，还将举办国货潮牌带“红”荔枝消费文创活动，“荔枝+粤菜师傅”“荔枝+公益”行动等，以荔枝为媒，传播红色文化、岭南美食文化、慈善文化。
