中国质量新闻网讯 为进一步提升“三小”聚集区综合治理水平，规范“三小”食品单位经营行为，全力助推国家食品安全示范城市建设，连日来，山东省泰安市泰山区市场监管局以食品安全“两个责任”为抓手，开展辖区内食品“三小”聚集区规范提升行动。
提升行动过程中，执法人员重点围绕证照公示、室内外环境卫生、食品加工贮存、索证索票等内容，指导食品生产经营者落实食品安全主体责任，提高食品从业人员自身素质，严守食品安全底线。同时，在食品“三小”场所张贴食品安全宣传海报，营造良好创建氛围。现场为食品生产经营者、从业人员普及食品安全知识，倡导食品经营者文明经营，诚信守法，积极参与到创建工作中来，为消费者提供优质放心食品。
截至目前，共规范提升“三小”聚集区3个，食品经营业户20余户。下一步，该局将持续发力、精准发力，以重点突破带动整体推进，全面提升食品“三小”行业整体水平，营造干净卫生、群众放心的食品消费环境。（通讯员张超 孙宁良）
