十大山东淄博最出名的特产盘点 去淄博必买的十大土特产推荐→MAIGOO生活榜

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发布时间:2024-05-13 22:40

色泽鲜艳/清脆香甜/营养丰富产地:淄博市沂源县

沂源苹果是山东省淄博市沂源县的特色水果,以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世。沂源县土质好,地势高,光照强,昼夜温差大,境内无客水流入,发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件。沂源苹果以红富士为主,果实中大,果实长成圆形,果面片红或条红,皮薄,肉质细嫩,汁液丰富,偏甜微酸,清脆爽口,果肉黄白色,致密细脆,酸甜适度。此外,沂源苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。 【 详细>>】

2、扳倒井酒

酒香丰蕴/醇冽圆润/顺口不上头 国家地理标志保护产品

说起什么淄博特产便于携带送礼的,m aigoo网编辑推荐山东淄博的酒。其中最有名的扳倒井酒是山东省淄博市高青县的特产,淄博特产酒之一,采用当地生产的高粱、小麦、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料,与中高温大曲与麸曲相结合,经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵,长期储存,分型勾调,酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅,形成了个性明显的独特风格。扳倒井酒的特点是集窖香、糟香、粮香、曲香、陈香于一体,诸味谐调的风格,使该系列酒醇和、耐喝、顺口、不上头。除了扳倒井,山东淄博名酒推荐还有黄河龙酒、鲁源...酒、将军井、百粮春、聊斋酒、王村黄酒、三蕉叶、蒲公酒、绿兰莎。 【 详细>>】

3、周村烧饼

酥香薄脆/香满口腹中华名小吃

周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,源于汉代的“胡饼”,至今已有1800多年的生产历史。周村烧饼制作技艺是国家级非物质文化遗产之一,以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料精工制作而成。周村烧饼以薄、酥、香、脆而著称,其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄如纸片,入口一嚼便碎,失手落地即摔成碎片;久嚼不腻,越嚼越香,回味无穷。被中国烹饪协会评为山东榜“中国地域十大名小吃”,还被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。买购美食编辑了解到,周村烧饼有咸、甜两种,用印花纸包装,易于携带。推荐到淄博必吃的名小吃...还有博山菜煎饼、西河煎饼、博山烤肉、博山肉烧饼、博山牛肉干、博山粥、石蛤蟆水饺等。 【 详细>>】

4、淄博陶瓷

形神兼备/工艺精湛

淄博是驰名世界的瓷都之一,这里生产的琉璃品和陶瓷制品不仅享誉国内外,而且有着悠久的历史传统,尤其是淄博美术陶瓷,不论在造型和装饰上都具有较高的水平。淄博陶瓷烧制技艺是国家级非物质文化遗产之一,生产的新石器末期的蛋壳陶、宋代问世的“雨点釉”和“茶叶末釉”,仍被各国视为珍品。淄博刻瓷更是驰名中外,特别是人物肖像刻瓷挂盘,工艺精湛,栩栩如生。淄博的陶瓷雕塑,在造型和釉色装饰上皆有较高的艺术造诣。 【 详细>>】

5、沂源黑山羊

肉嫩味鲜/膻味小

沂源黑山羊是山东省地方优良山羊良种,产自淄博市沂源县,也是全省首个通过农业部农产品地理标志登记的畜产品。沂源是山区县,生态环境独特,为沂源黑山羊提供了最佳生存环境。沂源黑山羊羊绒质量高、光泽好、强度大、手感柔软;肉质色泽鲜红、细嫩、味道鲜美、膻味小,是理想的高蛋白、低脂肪、富含多种氨基酸的营养保健食品。将屠宰洗净后的沂源黑山羊带骨分割,把切碎的肉块、头、蹄、内脏一同下锅,放以葱、姜、食盐、花椒等,用木柴煮熟,这就是著名的沂源“大锅全羊”。沂源“大锅全羊”多次被评为山东省名小吃、淄博市名小吃,入口...时佐以醋、香菜,肉味鲜美、适口,百吃不厌。 【 详细>>】

6、临淄边河小米

圆而饱满/色泽纯黄/口感佳

临淄边河小米是淄博土特产前十名,是山东省淄博市临淄区特产,也是全国农产品地理标志。临淄边河小米产区独特的地理、气候、水文条件,造就了本地小米米粒小圆而饱满、色泽纯黄、口感佳等特点,而且营养丰富,富含粗蛋白、粗脂肪、淀粉、钙、铁、锌、硒等成分,吃法众多,可以熬粥、煮饭,还可以磨成小米面蒸着吃。临淄边河小米生产历史久远,是历史和现代农业造就了其优良的品质和良好的信誉,现已成为人们增进健康的保健食品,赢得了广大消费者的良好口碑,产品除供应当地市场外,还辐射全国部分大中城市,市场潜力具大。 【 详细>>】

7、西长旺白莲藕

清脆爽嫩/生食或熟食皆宜

西长旺白莲藕是山东省淄博市沂源县特产,全国农产品地理标志。东里镇西长旺村具有独特的自然条件,西长旺白莲藕产区处于优势产业带内,优质的泉水、独特的土质加上有机种植,使得这里产出的藕具有独特的优良品质。西长旺白莲藕的特点是外皮呈灰白色,润滑有光泽、与其它藕相比,内腔九孔,外形圆直、通长肥硕、个匀、型正、皮薄的特定品质,脆甜适口,细嫩无渣,生食或熟食皆宜。 【 详细>>】

8、黛青山软籽石榴

晶莹剔透/酸甜多汁/富硒软籽石榴

黛青山软籽石榴是山东淄博十大特产之一,黛青山软籽石榴产区位于山东省淄博市淄川区境内,气候适宜、水资源宗族、天然富硒土壤,为黛青山软籽石榴的生长提供有利条件。黛青山软籽石榴的特点是果实近圆球形,果皮薄、黄绿相同,果面光洁;平均单果重400g;籽粒紫红色,呈宝石状,晶莹剔透;汁多,酸甜可口。 【 详细>>】

9、淄砚

砚材细致/醇厚典雅/极发墨

淄博有什么特产值得买?MAIGO O网编辑推荐淄砚。淄砚产于山东省淄博市,因古称淄州而得名,淄砚是山东省的传统手工艺品,与端砚、歙砚、苴却砚一起,并列全国四大名砚之一。据了解,淄砚已有1300多年历史,以淄石制砚北宋已很盛行。淄河与孝水纵贯淄博南北,流域广阔,物产丰饶,地蕴隆富,煤矿石矿铁矿,星罗棋布,砚石储量丰富。淄砚因产地不同,而石质各异。龙脉砚石,结构细密,质地细润,硬度适中。所制砚台,简雅清端,文质彬彬,为其他砚石所不及;凤脉砚石,色彩怡眼,温润可爱,富于变化。高手依纹理巧施斤刀,意象佳...作可成。 【 详细>>】

10、新城细毛山药

肉质细/白/面口感细腻香甜 国家地理标志保护产品

新城细毛山药是十大山东淄博最出名的特产之一,产自山东省淄博市桓台县新城镇。新城细毛山药栽培历史悠久,早在明清年间就享有盛誉。因其特殊的水土生长条件,成为山药家族中的上乘之品,并成为宫廷贡品。新城细毛山药的特点是块茎呈长圆柱形,两头略细,长60至80厘米;根毛细长,分布均匀;皮薄而脆,呈黄褐色,具有红褐色斑痣且分布均匀;肉质细、白、面、颗粒小、口感细腻香甜;断面不褐变;较同类产品易熟,口感味感皆佳。新城细毛山药不仅外形美观,还具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。 【 详细>>】