肇庆十大特产 肇庆著名特产有哪些 肇庆有什么值得带的土特产→MAIGOO生活榜

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发布时间:2024-06-15 10:53

中国四大名砚传统工艺品特产 国家地理标志保护产品

端砚,产自肇庆,肇庆古称端州,故而称端砚,与甘肃洮砚、安徽歙砚、山西澄泥砚合称为中国四大名砚,居中国四大名砚之首,为国家地理标志保护产品,是肇庆乃至广东著名的传统工艺品特产。端砚的历史悠久,早在宋代就被列为朝廷贡品,以石质坚实、润滑、细腻、娇嫩而驰名于世,以独特而丰富的石品花纹、巧夺天工的雕刻艺术而闻名于世,并具有质柔而刚按之如小儿肌肤,摩之寂寂无声响,以及贮水不凅,呵气研墨、不损毫,发墨快等特点。端砚多次荣获深圳国际文博会金奖,更是荣获广东工艺美术精品展金奖、中国工艺美术大师精品金奖等荣誉。 【 详细>>】

2、肇庆裹蒸

美食特产 国家地理标志保护产品

肇庆裹蒸不仅是肇庆的一种传统小吃,人称“茶点王”,为国家地理标志保护产品,也是广东省肇庆市著名的美食特产。肇庆裹蒸以糯米、脱衣绿豆、半肥猪肉为原料,用冬叶包裹为枕尖状后大火煲煮而成。肇庆裹蒸的传统工艺包括浸洗冬叶、淘洗糯米、去绿豆衣、腌制肉馅、包扎裹蒸、烧煮裹蒸等步骤,腌制肉馅的五香调味料是用适量的精盐、曲酒、花生油、白芝麻和五香粉等调配而成的。裹蒸有多种吃法,既可以煮好后直接食用,也可以加入切碎的芫茜、葱、炒香的芝麻粉以及适量花生油和酱油,还可以蘸上蛋浆后用猪油煎至金黄再食。肇庆裹蒸制作技艺已...被列入广东省非物质文化遗产名录。 【 详细>>】

3、广绿玉

中国五大名石工艺品特产 国家地理标志保护产品

广绿玉,又称广绿石、广宁石、新南玉和广东绿,为“国家地理标志保护产品”,是一种蚀变绢云母岩质玉石,玉质地细腻,晶莹剔透,是可与田黄、鸡血石相媲美的稀世珍品,为中国五大名石之一,是广东省肇庆市广宁县地方特产,也是肇庆著名的工艺品。广绿玉石质细腻,杂质少,硬度适中,易于加工,既是罕见的宝石,又是制作工艺美术品和印章之珍材。其品种繁多,色泽艳丽、晶莹剔透、色彩缤纷,尤以艾叶绿、金星绿、蓝天冻等品种最为珍稀名贵。MaiGoo小编推荐肇庆其他著名工艺品特产:广宁竹编、金渡花席、怀集茶秆竹、高要木雕、广宁剪...纸、四会玉雕。 【 详细>>】

4、德庆贡柑

水果特产中国第一柑 国家地理标志保护产品

德庆贡柑是肇庆德庆县的传统名优农产品,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,有“中国第一柑”的美誉,也是肇庆著名的水果特产。德庆贡柑是岭南佳果之首,果色金黄,肉质脆嫩,清甜无渣,香蜜浓郁,集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点,为其他柑桔品种难以比拟,被誉为柑桔之皇。德庆贡柑先后荣获中国柑王、中华名果、中国名优品牌水果、北京奥运会推荐果品评选一等奖、岭南十大佳果之首等荣誉称号,还入选中国农业品牌目录,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录,其产区被认定为第三批中国特色农产品优...势区。 【 详细>>】

5、封开杏花鸡

农产品特产广东三大名鸡 国家地理标志保护产品

封开杏花鸡是广东省肇庆封开县代表性的地方特产,为国家地理标志保护产品,以其肌肉丰满、皮薄肉嫩而闻名,名列广东三大名鸡之首,也是肇庆著名的农产品特产之一。封开杏花鸡体型小、体质结实、结构均匀、被毛紧凑、前躯窄、后躯宽、体形似“沙田柚”。它骨细皮薄、肌肉丰满、脂肪分布均匀,吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。封开杏花鸡早在清代被被列为向朝廷进贡的贡品,列入《中国家禽品种志》的三十个鸡品种之一,获得了“广东十大最具人气土特产”的称号。MaiGoo小编推荐肇庆其他农产品特产:肇庆莲藕、怀集菜心、广宁竹笋、...紫背天葵等等。 【 详细>>】

6、封开油栗

特产干果 国家地理标志保护产品

封开油栗,因其皮薄油亮、脆甜口香而得名,是广东省肇庆封开县地方特产,为国家地理标志保护产品,是我国板栗中优良的品种之一,也是肇庆著名的干果类特产。封开油栗是封开闻名已久的名优特产,以皮薄、油亮、脆甜、口香、品质优良、耐贮藏等特点而闻名,味道奇香、清甜脆口,营养丰富,食后回味无穷,可生食、熟食,也可与肉类一起炒、焖、蒸、炖食。封开油栗于1988年被评为广东省优质水果品种,入选2019年第四批全国名特优新农产品名录,封开县也被评为“中国油栗之乡”。 【 详细>>】

7、四会沙糖桔

水果特产

四会沙糖桔是广东省肇庆四会市最具代表性的地方特产,因其味甜如沙糖故名,以果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜而驰名中外,是柑桔类的名优品种,被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”,是肇庆著名的水果特产。四会沙糖桔知名度比较高,尤以黄田镇出产的为正宗,其鲜美而极甜,无渣,口感细腻。四会沙糖桔入选2020年第一批全国名特优新农产品名录,而四会市于2001年被中国绿色食品发展中心评为“中国绿色食品柑桔之乡”。MaiGoo小编推荐肇庆其他著名的水果特产:汶朗蜜柚、谭脉西瓜、广宁沙糖桔、封开水柿、封开蜜丝枣、麒麟李、德庆...凤梨等等,其中汶朗蜜柚、谭脉西瓜为国家地理标志保护产品。 【 详细>>】

8、新岗红茶

特产茶叶 国家地理标志保护产品

新岗红茶是广东省肇庆市怀集县洽水镇地方特产,为国家地理标志保护产品,属全发酵红茶,也是肇庆著名的特产茶叶。新岗是“广东十大茶乡”之一,茶场种植基地坐落在海拔800米以上的高山茶园,地势海拔高,昼夜温差大,终年云雾缭绕,是名贵茶种生长理想地,所产的茶叶具有香气独特、茶韵醇厚、耐泡、香气诱人、回甘味好等特色。新岗红茶外形呈卷曲状,色泽乌润油亮,有蜜糖香,茶汤棕红明亮,滋味甜爽,叶底红而软亮,可耐多次冲泡。新岗红茶荣获广东省名牌产品、第三届“国饮杯”全国茶叶评比优秀奖等荣誉称号。 【 详细>>】

9、文庆鲤

水产特产 国家地理标志保护产品

文庆鲤是广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇地方特产,为国家地理标志保护产品,以“身娇肉贵”闻名于世,是肇庆著名的水产特产。文庆鲤产于明代,名噪于清代光绪年间,因鱼肉质好,鲜甘香俱备,被誉为“鱼中之王”,在清代更被列为朝廷贡品。文庆鲤具有肉质清甜嫩滑、骨骼柔软,鳞薄脆滑等特点,食用时无需去鳞,不用放油。特别是“清蒸文庆鲤”,入口鱼味突出,滑嫩甘香,鲜美无比,鱼鳞爽滑,食欲感很强。与麦溪鲤相比,文庆鲤以肥美甘香而驰名,麦溪鲤则以蜜味嫩滑而饮誉。除了文庆鲤、麦溪鲤外,肇庆著名水产特产还有文庆鲩、麦溪鲩、西江毛蟹...等等。 【 详细>>】

10、怀集燕窝

特产滋补品

怀集燕窝是肇庆市怀集地方名优特产之一,也是肇庆著名的特产滋补品。怀集有“中国燕都”之美称,在怀集西南部的桥头镇有170多个岩洞,最大、最奇伟的要数燕岩,每年春分过后,吸引着万千金丝燕云集栖居,是我国内陆的燕窝产地。这里所产的燕窝质地纯洁,杂质很少,被称为白燕,质量最佳,属上品。怀集燕窝含磷、铁、钙和蛋白质,味甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚弱之圣药。MAIGOO小编推荐肇庆其他特产滋补品:高要巴戟天、德庆何首乌、活道粉葛、肇实、鼎湖山紫背天葵等等,其中德庆何首乌为农产品地理标志产品...,活道粉葛为国家地理标志保护产品。