2011年末，牌楼乡辖区总人口11128人，其中城镇常住人口249人，城镇化率2.81%，另有流动人口46人。总人口中，男性5810人，占52.21%；女性5318人，占47.79%；18岁以下2286人，占20.54%；19~35岁2750人，占24.71%；36~60岁4631人，占41.62%；61岁以上1461人，占13.13%。总人口中，以满族为主，达5548人，占49.86%；有汉、蒙古2个民族，共5580人，占50.14%；汉族5496人，49.39%。2011年，人口出生率13.93‰，人口死亡率7.37‰，人口自然增长率6.56‰。 [3]
