“万里长江行”探访磁器口,好一幅重庆版《清明上河图》

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发布时间:2024-06-18 11:55

北京有大栅栏,上海有城隍庙,武汉有汉正街,重庆则有磁器口。

磁器口,位于重庆市嘉陵江畔的沙坪坝区磁南街1号,是中国历史文化名街、国家4A级景区。因其集巴渝文化、沙磁文化、抗战文化、红岩文化于一镇,且重庆38个区县的土特产都能在这里买到,是重庆的象征和缩影,故又被称为“小重庆”。

2023年11月4日下午,“沿着长江读懂中国——万里长江行”探访团来到磁器口,感受这里文化交融带来的城市活力,感受浓郁的重庆地方特色民间文化。

无人机俯瞰视角下的磁器口。 王筝 摄

名称演变的城市故事

一条石板路,千年磁器口。

磁器口最早的名字叫白岩场,是一个古镇,始于宋真宗咸平年间(公元998—1003年),后改名龙隐镇。

清朝初年,瓷器成为龙隐镇的主要产业。1918年,本地商绅集资在镇中青草坡创建采用新工艺制瓷的“蜀瓷厂”,之后全镇瓷器厂家发展到70多家。随着工艺进步、品种增多,龙隐镇瓷器名气也大了起来,远销蜀外。为行商方便,商贩们逐渐将龙隐镇叫成了“瓷器口”,因“瓷”与“磁”词意相通,“瓷器口”又被叫成了“磁器口”,并沿用至今。

抗战时期,重庆成为国民政府陪都。因水运方便,龙隐镇成为嘉陵江中上游各个州、县和沿江支流农副土特产品的集散地,重庆城里一些大的商贩也在此开设分店收购货物,同时输出棉纱布匹、煤油盐糖、洋货日杂、五金颜料、特产烟丝等大宗商品。据统计,当时每天有300多艘载重10吨的货船进出龙隐镇码头,镇上有商号、货栈和各种作坊1670多家,码头河坝中搭建起临时街道,有上河街、中河街、下河街,还有专业性的木竹街、铁货街、陶瓷街和猪市、米市等等,一派繁荣景象。

磁器口水运方便,成为各种货物集散地。 王筝 摄

“地名演变往往见证着一个地方的发展史。1000年的磁器口、800年的重庆府,从白岩场到龙隐镇再到磁器口,磁器口地名的演变既见证着磁器口本身的发展,更见证着重庆的繁荣。”探访团成员、武汉大学长江文明研究院考古专家贺世伟说。

市景合一的城市地标

磁器口不光有市,更有景。

磁器口位于嘉陵江畔,清水溪、凤凰溪于两侧呈环抱之势,中部龙山自西向东蜿蜒横贯整个街区,凤凰山、金碧山分别并列于其南部和北部,拥有磁正街、磁横街、磁器口后街、幸福街4条主街,从而形成“一江两溪三山四街”的独特地貌。域内溪流与江涛牵手、山丘和街市拥抱,加上地面高差达60米,使得域内地形地势高低错落、街巷市集起起伏伏。徜徉其间,探访团成员、武汉市民周利华不禁感叹:“磁器口活脱脱就是一个‘小重庆’嘛!”。

不光有自然的景,磁器口更有人文的景。

磁器口的建筑颇有特色,右边为宝轮寺。 王筝 摄

宝轮寺就不说了,这里还有“一门三举子、五里两翰林”的重庆主城区仅存古代私塾翰林院,这里还有诺贝尔奖得主丁肇中先生曾经就读的宝善宫(后改为嘉陵小学),这里还有可以鸟瞰磁器口全景、“看得见山、望得见水、记得住乡愁”的龙山公园,这里还有留有郭沫若、茅盾、巴金、老舍、冰心、臧克家等众多文化名人创作遗迹的沙磁文化区等。磁器口街道党工委书记、磁器口古镇管委会常务副主任吴超说:“我们这里不光是商贸繁荣地,也是风景秀美地,更是历史绵延地、人文荟萃地。商贸、风景、历史、人文‘四地合一地’,就成了现在的这个磁器口!”

旧城改造中注入现代元素

有人说,磁器口是重庆版的《清明上河图》。

在这里,既可以闻到川渝的麻辣,也能够闻到埃塞俄比亚的咖啡香;既可以看到中国传统的打年糕,也能够看到西洋手法的鸡尾酒;既可以听到小商小贩随性的吆喝,也能够听到营销人员精心的广告;既可以摇头晃脑品品川剧、瞪大眼睛瞧瞧变脸,也可以倾情投入地欣赏一下西洋乐或流行曲……行走在人流熙攘的磁器口,仿佛在做一次古今穿越。而时不时有身着汉服的小姑娘与穿着时尚的老帅哥擦肩而过,也让这条千年老街给人一种古今交汇的感觉。

磁器口街头打年糕场景。王筝 摄

“与一味地整旧如旧甚至仿古不同,磁器口在整合、打造的过程中,既注重传统文化的保护、发掘与传承,也不忘记将现代元素注入其中,让‘旧瓶’装‘新酒’,使‘旧貌’换‘新颜’,古镇因此而更富青春与活力。”吴超说。

坐拥青山绿水,怀抱人文商贸,加上重庆人秉持“重山重水、重情重义”的城市精神,十几年来,磁器口品牌建设一路“揽金摘银”,成为遐迩闻名的城市品牌。

2006年,被评定为国家4A级旅游景区;

2008年,被列入“巴渝新十二景·人文景观”名单;

2015年,磁器口历史文化街区被评为第一批中国历史文化街区;

2020年,当选“成渝十大文旅产业地标”;

2021年,被列入“第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单”;

2022年,入选“首批国家级旅游休闲街区名单”、全国“非遗旅游景区”和重庆市智慧旅游景区典型案例;

今年,磁器口街区又被列入10条长江主题国家级旅游线路之一·长江都市休闲之旅组成部分。

新时代,新征程,古老的磁器口焕发着青春。

游客打卡必选的城市乐园

“白日里千人拱手,入夜来万盏明灯”,是磁器口的生动写照。

探访团来到磁器口时,适逢周六,但见人头攒动,人涌如潮。陪同探访的吴超说:“这里几乎每天都是这样,人们从天南海北来到重庆也必到这里打卡,来磁器口吃喝玩乐成了重庆旅游的‘必选项’。”

磁器口每天游人如织。 王筝 摄

东北人说“好吃不如饺子”,重庆人则说“好吃不如磁器口”,意思是说磁器口里什么好吃的川味都有,再好吃的地方也赶不上磁器口。

此话不假。磁器口有川渝所有的美味美食,大到沸腾的重庆各式火锅,小到陈建平小麻花、赵老师狗屎糖,花色品种形形色色,味道嚼头千奇百怪,简直让人“目瞪口呆”。毛血旺、软烩千张、椒盐花生据说是磁器口的“老三宝”,然而近年来麻花因为受到人们的喜爱,又取代椒盐花生成为磁器口的“新三宝”之一。“其实在磁器口,吃中的‘宝’数不胜数,可以说是你方‘吃’罢我登场,‘宝’不胜数,‘宝’不‘宝’,全凭口口相传。”吴超幽默地说。

来磁器口游玩,除了有口福,也还有眼福。

据吴超介绍,磁器口每年都会以传统佳节为纽带和节点,挖掘具有鲜明地域特色和丰厚文化底蕴的巴渝文化、沙磁文化、红岩文化和民间文化。一场场合民心、接地气的活动,既让市民游客享了口福、耳福、眼福,也让磁器口的传统历史和文化得到了普及与传承,磁器口也因此成为人民的乐园。

探访团在磁器口设置的打卡装置。 王筝 摄