昭通十大可以带走的特产推荐 云南昭通10种特色名产排行→MAIGOO生活榜

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发布时间:2024-07-30 02:12

个大肥厚饱满/色黄白明亮 国家地理标志保护产品

昭通天麻,云南省昭通市特产,中国国家地理标志产品。昭通天麻个大,肥厚饱满,色黄白明亮,称为云天麻,是同类中的翘楚,其镇静、健脑、增智作用,特别适合现代生活中的脑力劳动者。Maig oo编辑了解到,昭通天麻中天麻素含量位居中国榜首,采用传统加工工艺,可以保证产品的药用成分不会受到破坏,以其较高的药用保健价值和独特的品质享誉国内外。 【 详细>>】

2、昭通苹果

甜度好/香味浓/口感脆

昭通苹果,云南省昭通市昭阳区特产,全国农产品地理标志。昭通苹果成熟早、甜度好、香味浓、口感脆。昭通苹果种植历史悠久,可追溯到民国十五年(1926年)。昭通苹果主要品种有金帅、红富士等,产地昭阳区位于云贵高原北部,乌蒙山系东北端,当地土壤、气候、温度、光照、水文等自然条件优越,正适宜苹果生长,白天果树养分积累较多,夜晚消耗较少,果品中糖、酸和维生素等的含量增加,风味浓,肉质脆。 【 详细>>】

3、昭通苦荞

药食两用/营养价值高

昭通有哪些土特产?昭通苦荞,是云南省昭通市特产,生长于昭通大包山。昭通市自然环境优良,水资源丰富,气候适宜,给苦荞生长提供了良好环境,且利于苦荞产量提升和品质形成。所产的苦荞单株粒重一般为3.5克~5.8克,千粒重18克~26克;果皮较粗糙,皮壳厚,果皮的色泽因品种不同呈现黑色、褐色、灰色等。昭通苦荞味苦、性寒,营养丰富,富含多种氨基酸,其中人体必需的氨基酸有七种。Ma igoo编辑了解到,昭通地区用荞麦加工的食品,有荞粑粑、荞粥、荞米线、荞凉粉、荞糕、荞饼、荞挂面等。 【 详细>>】

4、昭通酱

味鲜醇厚/麻辣咸香

昭通酱为云南昭通一带历史悠久的地方传统名产,堪称云南省的“酱类之冠”。昭通酱是选用上等大豆、辣椒作为主要原料,以花椒、八角、茴香、草果、芝麻、食盐等为辅料,经过多道工序,历时百日方能制作而成。昭通酱具有麻辣鲜香的滇、川风味特色,色泽棕红,鲜艳油润,酱香浓郁,酯香宜人,味鲜醇厚,麻辣咸香,入口回甜。昭通酱的用法多样,与荤菜调味,可减基油腻之感;给淡菜作蘸,又具有荤香的感受。因此,不仅是入菜烹调的佐料,且可以小碟上桌,调和口味,增进食欲。昭通酱作为昭通十大最有名的特产之一,如果到当地去,可以带一些回...去品尝。 【 详细>>】

5、盐津乌骨鸡

肉质细嫩/风味独特/营养丰富

盐津乌骨鸡是云南省昭通市盐津县特产,集口味美、保健、药用之大成于一体,并主要生长和分布于乌蒙地区而故称“乌蒙珍禽”。据买购小编了解,盐津乌骨鸡是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下,经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方珍禽,是云南省著名的地方良种。其体格健壮结实,大小适中,具眼、冠、髯、脸、趾、皮肤、肉、崩及内脏皆乌的特征。盐津乌骨鸡属于肉蛋兼用型鸡,汤清味香,肉质细嫩,风味独特,营养丰富。 【 详细>>】

6、昭通土豆

产量高个大/淀粉含量高

土豆在云南地区又叫洋芋,云南是我国种植土豆较早的省份之一,昭通洋芋在西南地区享有较高知名度。云南人有句俗语“吃洋芋长子弟”,意思是经常吃洋芋,人就会长得英俊潇洒,风流倜傥。云南昭通属滇东北马铃薯生产主要片区之一,气候凉爽,昼夜温差大,十分利于马铃薯淀粉积累。昭通市种植马铃薯是明末清初开始的,所产马铃薯个大,表面光滑,淀粉含量高。M aigoo编辑了解到,昭通洋芋的吃法甚多、做法易学,常见做法有吹灰点心、炸洋芋片、煎洋芋饼、干焙洋芋丝、炒洋芋丝、红烧洋芋、老奶洋芋、凉拌洋芋、酸菜洋芋汤、洋芋焖饭、...洋芋圆子……等等。 【 详细>>】

7、鲁甸小寨樱桃

肉厚核小/酸甜适中

小寨樱桃是云南省昭通市鲁甸县的特产,因其色、泽、味、营养俱全而广受人们喜爱。鲁甸县小寨乡独具特色的樱桃,种植历史达300多年,花白色带红晕,果实近于珠形,鲜红水灵,肉厚核小,甜味浓郁,畅销昭通、昆明、四川等地。鲁甸小寨樱桃什么时候成熟?一般是每年4月中旬到5月,成熟的小寨樱桃味道甜中有酸,酸里又透着甜,果汁丰富,美味爽口,堪称果中极品。 【 详细>>】

8、巧家小碗红糖

古法熬制/纯正优质

巧家小碗红糖,俗称碗碗糖,产于巧家县金沙江沿岸地区,是云南省昭通市巧家县的特色小吃,选用当地优质甘蔗为主要原料,以传统工艺加工,经压榨、加热、蒸发、澄清、制糖、包扎等工序制作而成。制作好的小碗红糖呈红黄色,半透明,香气浓郁,品味纯正,受到人们的喜爱,成为昭通著名的特产小吃,是昭通十大可以带走的特产推荐之一。 【 详细>>】

9、昭通花椒

颗粒饱满/香味浓郁/麻味醇正

花椒是云南昭通土特产之一,昭通花椒在全国以香麻著称,深受人们的喜欢。昭通青花椒生长在金沙江流域海拔400米至1600米的燥热河谷地带,由于光热充足、昼夜温差大以及特有的土壤和气候特征,形成了皮厚、油包大、麻味纯正、香味持久等特点。昭通利用独特的地理优势,大力发展花椒产业,昭通花椒的优良品质得到了世人的普遍认同,昭通为全国三大花椒批发市场之一。 【 详细>>】

10、绥江半边红李子

色泽艳丽/个大肉厚/爽脆酸甜

绥江半边红李子是云南省昭通市绥江县特产,因果实向阳面呈紫红色,背面绿色,故名“半边红”,是昭通知名特产水果。其产地绥江县地处金沙江河谷地带,气候、土壤、光照适宜发展半边红李子产业。半边红李子果实色泽艳丽、个大肉厚、肉质爽脆、酸甜可口、气味芳香,含有多种营养成分,抗氧化剂含量高,具有促进消化、清肝利水、降压镇咳、美容养颜的功效。 【 详细>>】