来兰州旅游,必带的“特产清单”在这里,还不快收藏!

文章正文
发布时间:2023-11-21 16:10

唯一黄河穿城而过的省会城市,

市区依山傍水,山静水动,

形成了独特而美丽的城市景观。

南北群山对峙,

东西黄河穿城而过,蜿蜒百余里。

既体现了大西北的浑壮阔,

又展现了江南的清奇秀丽,

将丝绸之路文化、黄河文化和民族文化汇集其中,

兰州的特产自然也不少!

兰州百合

兰州百合是甘肃省的名优特产,它始栽于明万历三十三年(1605年),距今已有400多年的历史

我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价:“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味,不但闻名全国,亦可称世界第一”。

兰州百合色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜,不仅可以观赏,也可以食用,是蔬菜中的药材,并且其营养价值十分丰富:具有防癌抗衰,润喉止肺,镇静催眠的功效。

如何选购到正宗的兰州百合干呢?小编为你提供以下小技巧:

1)注意产地。全国唯有兰州是甜百合的产地,兰州百合可以食药兼用。

2)看色泽。选购百合干不是色泽越白越好。

3)看形状。兰州百合干的片形呈条状,肉质呈乳黄透亮,粗纤维少; 如果碰到百合干的片形呈三角形,肉质有明显的粗纤维状就不是兰州百合干。

4)闻气味。纯无硫的百合干闻起来有一股清香的甜味。

5)看湿度。用手掰成两段,可以明显的感觉到很干脆而不柔。

苦水玫瑰

苦水玫瑰以它迷人的芳香而闻名于世界,在全国处于举足轻重的地位。

兰州人栽培玫瑰历史悠久,清乾隆《甘肃通志》就载:“玫瑰花出兰州”,而以永登县苦水乡所产质量最优,名冠天下。

苦水玫瑰在本地又名为“刺玫花”,其特点是花繁汁多、清香纯正,苦水镇也因此享有“中国玫瑰第一乡”的美誉

苦水玫瑰不仅姿容娇艳,可植于前庭后院,街旁巷道,衬托以“浓似猩猩初染素,照得深红作浅红”的迷人景色,花开季节,香气浓厚,素有“玫瑰花开十里香”的美誉。

香气沁人的玫瑰花朵,可用于糖腌、蜜制、酿酒、作酱、入茶或配制各种糖果糕点

兰州黑瓜子

兰州黑瓜子,以片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,为兰州特产之一。

被誉为"兰州大片",又叫“兰州大片”或“兰州黑瓜子”,是兰州著名的特产。

是我国传统的出口商品之一,曾获1983年国家外贸部颁发的黑瓜籽生产出口产品荣誉证书。

酥木梨

酥木梨又名酥蜜梨、酥美梨,为陇上八梨之一。

兰州栽种酥木梨至少有三百五十年历史。清朝康熙二十五年,即公元一六八六年编写的《兰州志》中所载的“酥蜜梨”即酥木梨。在康熙四十六年所编的《河州志》中,又将酥木梨载为“酥美梨”,皆以品质而名。

酥木梨呈长圆形,果色黄白,阳面有红晕,分布朱砂小点,果皮极薄,表面润泽。果肉水白色,质较粗,但十分清脆,汁多而味浓,甘酸适度,富有芳香,品质尤佳,向为人们所喜食,被誉为梨中上品。

三泡台

三泡台,是用上等的菊花、桂圆、葡萄干、小枣、荔枝干、优质冰糖等佐料配制而成。

三泡台也叫"刮碗子"。也就是休闲、聊天、喧关(兰州话)的引申义。说它是一种茶饮,倒不如说它代表着兰州人的一种休闲方式。

夏季往黄河茶摊上一坐,一只手拖着盖碗,另一只手轻轻用碗盖把茶碗中漂浮的茶叶刮进碗盖里,用碗盖把茶汤滗出,吱溜吱溜的喝一口,当茶香和果香满口游走:啊,舒坦!

籽瓜

籽瓜是“很兰州”的极具地域特色的瓜果。之前还有非兰州人把籽瓜当作没熟的西瓜,也是没谁了。

籽瓜低糖、润肺暖胃,它的种子“大板瓜子”也是兰州的特产之一。籽瓜浑身都是宝:瓜肉可止咳祛痰、利尿解温;瓜籽可加工成籽瓜原汁罐头、低糖籽瓜罐等;瓜皮可做瓜条、米饯等。带籽瓜回家,无疑是打开了瓜果界的神秘一角~

兰州刻葫芦

在兰州,有“吉祥葫芦牛肉面,羊皮筏子赛军舰”的说法。葫芦即指刻葫芦,这是久负盛名的传统工艺品,属微雕艺术的一门。

如果你是工艺品发烧友,如果你想彰显独特的艺术品味,雕刻葫芦作为兰州的独特象征之一,是纪念送礼的绝佳选择。

举个例子来看:兰州的刻葫芦《婴戏图》,刻有正在嬉戏的120多个小孩,干姿百态,构思奇妙,堪称兰州刻葫芦的绝伦杰作。

在兰州

这座“江湖煮酒论吃货,独具匠心”的城市。

有这么多的美食和手工艺品在等着你,

还不快来!返回搜狐,查看更多