徐州十大特产 徐州特产有哪些最有名 徐州有什么特产值得买→MAIGOO生活榜

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发布时间:2024-08-25 07:11

农产品特产 国家地理标志保护产品

邳州白蒜是邳州市的地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,是食药兼用型品种,具有较高的药用和营养价值,也是徐州著名的农产品(蔬菜类)特产之一。邳州白皮大蒜历经千年培育,素有“中国白蒜”之称,其干蒜头扁球形,个大圆整饱满、蒜衣2层较薄、蒜皮洁白,具有肉质脆、辣味适中、蒜瓣少、形状整齐、耐储运、商品性佳等特点,被誉为白蒜中的上品,深受国内外商青睐。邳州白蒜被评为首届“江苏省十强农产品区域公用品牌”。 【 详细>>】

2、徐州老八样

特产糕点

徐州老八样是徐州最具特色的糕点小吃,几十年来一直都是徐州人钦点的美味名点,堪称徐州老味道,由蜜三刀、酥糖、麻片、条酥、羊角蜜、花生糖、江米条、金钱饼八大样组成,也是徐州著名的特产糕点。徐州“老八样”中,又以蜜三刀、小儿酥糖、羊角蜜、桂花酥糖等最为有名,其中,蜜三刀具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色,被乾隆赞誉为"徐州一绝,钦定贡品"。小儿酥糖以“香、酥、甜”而著称,荣获中国首届食品博览会金奖、全国首届妇女儿童用品食品博览会金奖、江苏省科技人员新产品奖、首届新加坡国际名优博览会金奖等荣...誉。万生园所产的酥糖,入选2020江苏特色伴手礼名录,成为徐州不错的特产伴手礼。 【 详细>>】

3、沛县狗肉

特产美食

沛县狗肉,又叫鼋汁狗肉,是江苏省徐州市沛县地方传统特色名菜,为农产品地理标志产品,也是徐州著名的美食特产之一。沛县狗肉呈酱红色,色泽鲜亮,味美醇香,肉质韧而不挺,烂而不腻,可谓色、香、味俱佳,因此沛县也成了闻名的“狗肉之乡”。沛县狗肉以凉食为主,食时用手撕肉不用刀切,其味尤佳。沛县狗肉主导产品有鲜食狗肉及熟肉制品软包装两大类,保留了原有的独特风味,真空包装,便于携带,成为徐州不错的特产伴手礼。MAIGOO美食小编推荐徐州其他美食特产:睢宁王集香肠、新沂捆香蹄、徐州牛磅酥、羊方藏鱼、徐州地锅鸡、烙...馍、八义集羊肉汤等。 【 详细>>】

4、邵店板栗

特产干果

邵店板栗是江苏省徐州市新沂市的地方特产,为农产品地理标志产品,也是徐州市著名的坚果类特产。邵店镇是全国板栗重点产区之一,已有数百年的生产历史,被誉为“中国板栗第一镇”,种植区域位于新沂市东南部,属于砂礓黑土,有机质含量较高,适合板栗生长。邵店板栗栗果玲珑秀美,果肉嫩黄细腻,色泽油光发亮,生食清脆,味道甘甜,有桂花香,质地致密,糯性强,具有肉质松、味香甜、糯性大等特点,富含蛋白质、糖、淀粉、氨基酸、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等多种矿物质。 【 详细>>】

5、新沂水蜜桃

特产水果

新沂水蜜桃是江苏省徐州市新沂市的地方特产,为农产品地理标志产品,以形美、色艳、味佳,且含有丰富的维生素而著称,也是徐州著名的特产水果之一。新沂市是最适宜栽培桃树的地区之一,水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个早、中、晚熟品种。新沂水蜜桃白里透红,特点是个大、味甜、肉脆、口感好,皮薄多汁,肉质致密,硬溶质,味甜,入口润滑不留渣。新沂水蜜桃先后荣获江苏省第四届“神园杯”桃评比金奖、“江苏省名牌农产品”“中国首届名优桃评比银奖”“中国第二届优质桃评比金奖”等荣誉,而新沂被中国果...蔬产业品牌论坛评为“中国优质桃之乡”。 【 详细>>】

6、铜山沙塘韭黄

农产品特产

沙塘韭黄是铜山区的地方特产,为农产品地理标志产品,其“色淡黄,叶似金条,茎如白玉”,以清鲜味美、芳香可口而闻名遐迩,是各种韭黄品种中的上品,也是徐州著名的农产品(蔬菜类)特产之一。铜山沙塘韭黄的产量约占中国地窖韭黄的80%以上,素有“韭黄之乡”的美称,这里所产的沙塘韭黄叶片条形,呈扁平叶,色泽呈金黄色,均匀鲜亮,叶条厚实、挺拔、匀称,手感滑润。气味辛香醇厚,入口回甘。铜山沙塘韭黄通过了无公害蔬菜产地认定,品质优良,是名副其实的绿色食品。韭黄不但味美可口,浓郁扑鼻,而且营养价值高。 【 详细>>】

7、贾汪大洞山石榴

水果特产

贾汪大洞山石榴是贾汪区的地方特产,为农产品地理标志产品,历代为朝廷贡品,因乾隆皇帝一句“水晶为粒、玉琼为浆”驰名天下,也是徐州著名的水果特产之一。贾汪大洞山石榴是汉武帝年间由西域传来,已有2000多年历史。贾汪区大洞山由于三面环山、一面临水,地理优越、土壤适宜、山泉清洌、气候湿润,成就了洞山石榴个大、皮薄、色艳、粒饱、味甜的品质。大洞山石榴品种主要有大青皮、二青皮、状元红、大马牙、三白冰糖、蒙阳红、新疆软籽等20多个,果实呈圆球形,果皮亮丽,质感厚重,籽粒晶莹,味美多汁,酸甜可口,以鲜食为主,亦...可加工成高级清凉饮料或果酒,耐储藏。贾旺大洞山石榴先后获江苏省农业丰收二等奖、国家无公害产品、江苏名优果品等称号。 【 详细>>】

8、徐州香包

农产品特产

徐州当地制作和佩戴香包的习俗由来已久,而香包是徐州传统的民间艺术品,也是徐州著名的传统工艺品特产之一,也是徐州著名的特产伴手礼。徐州香包工艺独特,尤为绣工精美见长,它造型纯朴,图案精美,色彩艳丽,绣法工整细致,有较高的观赏、收藏价值。徐州香包形状非常多,有心形、圆形、菱形、元宝形、蝴蝶形、花瓶形、水滴形、长方形、人物娃娃等各种形状,内装中草药,集实用性与观赏性于一体。徐州香包入选了第一批国家级的非物质文化遗产名录,其制作尤以曹氏香包比较有名。MAIGOO小编推荐徐州其他工艺品特产:徐州剪纸、邳州...木刻版画、铜山面塑、丰县吹糖人、沛县炭雕、丰县麦秆画等等。 【 详细>>】

9、沛县大米

农产品特产

沛县大米是江苏省徐州市沛县的地方特产,为地理标志证明商标产品,以其无污染、无公害、颗粒晶莹、软筋香甜等特点而闻名,达到国家一级米标准,也是徐州著名的农产品(谷米类)特产之一。沛县大米主产地为沛县杨屯镇,地处微山湖西畔,是国家商品粮基地,这里土壤肥沃,河流网络纵贯横通,盛产优质粳稻,被誉为鱼米之乡。而沛县大米采用微山湖生态水浇灌育成,米质具有"软、香、爽"的特点。

10、窑湾绿豆烧酒

特产名酒

窑湾绿豆烧酒是江苏省徐州市新沂市窑湾镇的地方特产,为国家地理标志保护产品,也是江苏著名的特产酒,被列为江苏八大名酒之一。窑湾绿豆烧酒创制于明嘉靖三十八年(1559年),其酿制沿袭传统工艺,以红粮、大麦、小麦、豌豆为原料精心酿制,并配以优质红参、当归、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50余名贵中药,辅之冰糖熬制而成。熬制出来的绿豆烧酒,既有白酒的醇烈、果酒的香甜、又有独特的中药滋补、保健效果。Maigoo小编推荐徐州另一大名酒:沛公酒,被称为"汉家第一酒"。 【 详细>>】