福建五大名茶,福建什么茶叶最出名好喝(名称及特点简介)

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发布时间:2024-09-05 06:07

福建是我国知名的产茶大省,不仅产茶品种丰富多样,为白茶、茉莉花茶、红茶等茶类的发源地,其产出的茶叶量还占据全国茶叶总量的40-60%,在茶叶界有着“中国茶叶看福建”的说法,只是福建五大名茶是什么呢?跟随小编去了解一下吧。

福建五大名茶

1.大红袍

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大红袍为福建五大名茶之一,其为福建武夷山的特种名茶,素有茶中之王、武夷四丛之首、中国特种名茶等美誉,而且大红袍极耐焖泡,即便冲泡7-8次香味、口感依旧,故而深受消费者的喜爱,另外大红袍为半发酵的乌龙茶,茶性相对平和,定期品饮消食去腻、减肥健美、增强体质等好处显著。

2.福鼎白茶

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福鼎白茶产于福建省福鼎市,可根据茶树品种、制作方法分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级,其中白毫银针的外形最优美,素有茶中美女的称谓,且入口滋味鲜爽迷人,余味清雅甘甜,而寿眉品味间茶叶更为醇和馥郁,外形也比较粗壮豪迈。

3.福州茉莉花

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福州茉莉花产于福建福州,为茉莉花茶中的佼佼者,且曾为中国十大名茶之一,可谓是福建省的代表品种,另外该茶以优质茶叶为茶胚,搭配福州独有的茉莉花品种——长乐种单瓣茉莉花,使得成茶外形美观匀整,香味浓郁馥郁,品味间茶香味清爽迷人,茉莉花自然优雅,令品茗者感受不一般的味觉、口感风暴。

4.正山小种

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正山小种与大红袍产地一致,为福建红茶的代表品种,也是工夫红茶的前身,世界红茶的鼻祖,素有外形紧结小巧,色泽乌黑光润,茶汤橙红透亮,香韵独特迷人,细品之下还具有淡淡的松烟香味,另外正山小种的茶性温和,具有不错的养胃暖身之用,故而极为适合体寒胃虚者品饮。

5.铁观音

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铁观音为福建最出名的乌龙茶,其原产于福建安溪,是中国十大名茶之一,具有香味馥郁持久、外形美观独特、茶汤鲜爽可口的特点,而且该茶细细品味间,兰花香醇突出迷人,令人沉醉不已,另外铁观音可分为红心、青心两类,具有清香型、浓香型、陈香型以及炭焙型多个品种。