宁夏这么小,怎么还像“两个省”啊?

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发布时间:2024-09-24 03:37

2021-08-28 15:16 宁夏这么小,怎么还像“两个省”啊?

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本文来自微信公众号:,作者:李文苑,编辑:花花,头图来自:视觉中国


三秒之内,说出宁夏除了银川之外的其它城市?


“宁夏在哪?”

“宁夏,不是银川的省会?”

“不是,宁夏是甘肃的省会。”

“宁夏,你是说梁静茹的宁……”


上半年被《山海情》得宝、得福迷到上头的观众就不一样了,他们可以大声说出:“西海固!”


但下一句话马上让宁夏人下头:“啊你们宁夏是不是属于陕西?为什么剧里面都在讲佟湘玉一样的陕西话?” 



宁夏人哭了,哄不好那种。


宁夏南部的固原方言听起来确实很像陕西话,但同在宁夏,宁夏北部地区的方言却与南部大不相同。


实际上,宁夏北部和南部不仅方言不一样,从各个角度来看都存在着巨大差异。


一、差异怎么这么大?


先来明确一下,宁夏不是一个省,全名是宁夏回族自治区。


宁夏知名度低的原因之一就是,它面积真的太!小!了!


作为一个自治区,只有5个地级市,开车转一天就能走完。总面积66400平方公里,在全国34个省级行政区面积排行榜中位居27位,一个新疆的地盘相当于25个宁夏。


都是自治区,看看人家新疆,再看看人家内蒙古,宁夏太委屈了。然而,这么小的宁夏,以黄河为界,竟然划分出了截然不同的两方天地。


1. 谁说宁夏都是沙漠?


如果有人认为宁夏是大片的沙漠,宁夏人可能会斜眼对你说:“你怕不是看捅了紫霞窝的新闻看多了?”


看了《大话西游》和《山海情》,你可能以为宁夏就是遍天黄沙,但其实真正的宁夏北部所在的银川平原,有“塞上江南”之称。


在宁夏,你可以见到几乎所有的地貌类型。宁夏地跨东部季风区和西北干旱区,西南部靠近青藏高寒区。沙漠、河流、草原、高山、平原、峡谷、丘陵……都神奇地出现在同一片土地上。





△来源:航拍中国


宁夏北部和南部的地貌格局、地理条件截然不同。北部湖泊众多,再加上黄河水的灌溉,为两岸人民带来了充足的水源。


而银川古有“七十二连湖”之说,湿地面积3.97万公顷,自然湖泊近200处,面积100公顷以上的湖泊就有20多处,银川平原位于河套平原的西南部分,土地肥沃,物产丰富。


真正像沙漠的是宁夏南部,南部的固原地处黄土高原,常年干旱,黄土高坡海拔在1500~2000米之间,黄土的厚度可达100多米,土地干裂、黄沙漫天。


《山海情》里的宁夏实际上就是固原,“十种九不收,麻雀渴得喝柴油”是当地的一句俗语。


在八九十年代,固原人嫁女儿的头一个条件不是看对方的房和天地,而是看对方家里有没有水窖。


△《山海情》里为了挖水窖,水花丈夫发生了事故


2. 宁夏人听不懂宁夏话? 


当一个固原人想和银川人用方言“谝传子”,可能都以为自己在讲“宁夏话”,可彼此都听不懂对方在说啥。


在宁夏地区,主要通行有两种官话,北部为兰银官话,主要分布在银川市、吴忠市、中卫市、石嘴山市;南部为中原官话,主要分布在固原市及中卫市海原县、吴忠市同心县南部、盐池县南部。



固原地区通用的中原官话很像佟湘玉的关中话,这也就是为什么不少人看了《山海情》还以为宁夏是陕西的。


固原地区地貌复杂,沟壑纵横,不少当地的俗语中都会借地形来表达。


野山没梁:形容人野蛮;


急崖上树:形容不听别人的劝阻,急于干某事;


立崖刀砍:本指地势陡峭不好攀援,后引申为人性格怪异,很不好相处;


圪梁弯正:地面不平整,也形容人性格古怪。


而北部的兰银官话有时候会透着一股“羊肉串味儿”。


比如,在银川见到美女时,你要说 “美歹了”,在表示“很”、“非常”意义时,兰银官话有时会和新疆话一样,用“歹”表示;而中原官话则是“日踏”,固原人会说“美日踏列则”!


此外,兰银官话中对“子”缀的运用尤其多。如“打脸子”意思是化妆,“精沟子”普通话对应为“光屁股”,“尿水子”则是“眼泪”的蔑称。


合理怀疑“无语子”“美女子”这些词语源自宁夏北部(bushi)


宁北地区由于外来移民较多,他们也带来了南腔北调的汉语方言。元明以后移入的陕冀鲁豫人、江淮吴越人所说的口语融入了宁夏北部方言体系中,同时也受到了回、蒙、满等少数民族语言的影响。


在移民文化影响下,银川地区在亲属称谓中由“一种关系,一个称谓词”变为了“同一关系,多个称谓”。比如对“叔叔”的称呼,有“爹、爸、叔”等等。当一个银川人叫爸爸时,你可能根本分不清对方喊的到底是谁。


如今,随着吊庄移民等一系列生态移民的实施,许多西海固的原住民来到了宁夏中北部,银川、中卫等原本属于兰银官话的片区也有了不少西海固方言的存在。


年轻一代的宁夏人彼此还是用普通话交流的最多,掏出一瓶夺命x5,就能点燃宁夏人的宁夏魂。


3. 一方水土养一方人


在沙漠中与野狼搏斗终究只是关于宁夏人的传言,其实,宁夏北部与南部人们的性格也往往不同。


由于大量外地人口涌入宁夏北部,当地人民常年与外地人打交道,性格较为包容和开放,给人的印象就是憨厚与豁达。


从一些熟语就能看出来:“饭后散步,基本吃素。饭后散步,有事不怒。”“忍一时气,可免百日灾。”


遇到什么烦心事,才不跟你斗气,吃碗辣糊糊它不香吗?


而宁夏南部固原地区原住民较多,自汉朝起就是历代军事重镇,再加上山地干冷的生存环境,固原人民固有坚强耿直、宁折不弯的性格。


当地方言的画风则是:“活人没志气,只比死人多口气”。


所以,你们真的是同一个宁夏的吗?为啥固原人看到福建人比看到银川人还要亲!


△来源:人民网


二、为啥差别这么大?


一个地区的区域文化一方面取决于自然地理环境,一方面来自于多民族的开发与融合。在河流山川的阻隔下,宁夏形成了南北不同的区域文化特点。


宁夏的地理位置非常特殊,南部以萧关与陕西关中相连,北部以贺兰山与北方大草原游牧民族相接,中原农耕文化与北方草原游牧文化巧妙地衔接了起来。


宁夏虽地形地貌较为复杂,但以黄河为界,地理特征基本可以分为两大块:黄土高原区与宁夏平原黄灌区。


地图上的宁夏看起来像个枣核,两头尖,中间大。宁夏北部,黄河横穿而过。宁夏的五个地级市中,四个都是在黄河边上,“沿黄四市”以银川―吴忠为核心,以石嘴山和中卫为两翼。


固原:“怎么你们四个就不带我玩?”


实际上,这也有历史变迁的因素。


在新中国刚成立之时,固原其实是甘肃省西海固回族自治州首府。1958年固原回族自治州被撤销,归入宁夏,2001年国务院批准撤销宁夏区固原地区和固原县,设立地级固原市和原州区。


2002年7月6日,地级固原市正式挂牌成立。由于行政区划的原因,历史上固原的归属一直在变。


所以很多老一辈人的心中,宁夏不包括如今的固原地区,而地形、方言与民族等种种因素更使得宁夏南北阻隔长期存在。


当然,由于人口的流动与方言的融合变化,如今在年轻一辈的宁夏人心中,宁夏的南与北,早已没有了隔阂。


三、宁夏五城知多少?


再回到最初的问题——三秒内,说出宁夏除了银川之外的其它城市。


据说在宁夏,城市只有两种分类方法,一种是其它市和固原,一种是银川和其它市。


谁要说宁夏穷,银川第一个跳出来不同意。


△来源:南方财富网


银川作为宁夏回族自治区的首府和西北地区重要城市,是宁夏唯一的一个达到大城市人口规模的城市,也是全区的政治、经济和文化中心,凭一市之力占全省一半的GDP。


同时,这里也是美食之都,具有浓重的回族清真特色和西北风味,大西北特有的美食经过银川人的改良,独具特色。


在隔壁陕西和山西还在为谁是面食界王者battle的时候,银川硬面干烙子、炒糊饽、羊盘缠等各种扎实管饱的面食已经c位出道,来到这里就能见证银川人大型吃面现场。


如果还吃了怀远夜市的麻辣条和烤蛋,西北这片土地就能成为食客们的精神故乡。



然而要是问一句“哪里羊肉最好吃”,宁夏内部就能打起来。


羊肉串、羊蹄、羊脖、羊杂、炒羊肉、羊腰子等各种硬货应有尽有,在这里你可以看到一只羊的一百种吃法。


早晨一碗羊肉面,一个鸡蛋,银川人的美好一天由此开始。但就像银川的布衣乐队唱的那样,最好吃的羊肉面永远是妈妈做的那碗。


然而,宁夏最会吃羊的地方并不是银川,在它旁边的小城吴忠被称作是“手抓之乡”。


滩羊在这里的绿洲上自在生长,每天早晚要跑两次步。每天强身健体的盐池滩羊们造就了这里考究的食材,壮瘦比例适中,且肉味鲜美,不腻不膻。配上一大壶宁夏八宝茶,还有什么烦心事呢?



如果说吴忠的羊肉最棒,中卫人民第一个不同意。


△来源:知乎


中卫的冬日早晨,来一碗羊杂碎水面,再配上一壶土酿黄酒,浑身都暖洋洋的。比起豪放的新疆菜,这里的美食多了一丝小清新。


除了美食,中卫也是热门的旅游城市。为了表达对水的渴求,当地还有个地名叫“喊叫水乡”,在线呼叫萧敬腾来中卫开演唱会!


置身于中卫通往北长滩的那条乡村公路,就可以假装自己是西部大镖客。这里还有国家首批5A级景区:腾格里沙漠边缘的沙坡头。在沙漠中的火车旅馆喝喝酒,在大漠里冲冲沙浪,刺激!


不过更刺激的还属中卫高庙的十八层地狱,这才是真正的阴间玩法。


宁夏最北端的石嘴山作为能源产业发达的矿产资源型城市,因盛产无烟煤而闻名,同时它也是宁夏唯一一个获得“国家森林城市”称号的地级市。在这里,沙漠与湖泊相伴相生,一碗大武口凉皮,就能吸引不少外地食客。


你有你的贺兰山,我有我的六盘山。


在固原人的心中,这里的历史文化和美景具有无可取代的地位。这里有森林茂密的六盘山旅游区,还有须弥山、火石寨、禅佛寺石窟等诸多旅游景点。


固原也是宁夏的回族人聚居地之一,五香羊羔头、老白师泡馍烩肉等清真美食香醇可口。


近年来,固原地区虽然依旧比较穷困,但也在不断发展。


大城市里去个餐厅吃饭动辄要花一小时车程,而在这里,十几二十分钟就可以去到烟火气浓厚的商业街大快朵颐。


不像一个省的宁夏在发展过程中难免跌跌撞撞,但这里有山,有水,有沙漠,更有人情味和江湖气。


到这片土地上寻踪西夏,说不定还能和当地的兄弟一起对吹夺命X5。


那么问题又来了,宁夏到底哪个城市酒量最大?


参考资料:

[1]赵红芳.银川与固原方言熟语的差异[J].宁夏师范学院学报,2019,40(02):81-83+90.

[2]高葆泰.宁夏方言的语音特点和分区[J].宁夏大学学报(社会科学版),1989(04):37-50.

[3]刘晨红.从移民文化看宁夏话的形成与发展[J].北方民族大学学报(哲学社会科学版),2009(06):116-118.

[4]赵红芳.银川与固原回族方言熟语的差异对比[J].宁夏师范学院学报,2017,38(05):42-45.

[5]周特先,王利,曹明志.宁夏构造地貌格局及其形成与发展[J].地理学报,1985(03):215-224.