株洲美食top10,都吃过的才算合格株洲人!

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发布时间:2025-01-11 09:55

株洲美食top10,都吃过的才算合格株洲人!

2019-04-15 18:02

美食遍布株洲每一条街道,说到株洲的美食,那是人尽皆知!这里整理了株洲的美食前十强,不知道是不是符合你的口味呢?

1、攸县香干 要说大多数株洲人最喜欢吃什么食物,那真是非香干莫属了。攸县香干发源于攸县境内,于2000年后被引入湘菜菜谱,并迅速发展。

2、剁椒鱼头作为株洲的一大特色菜,小编是非常喜欢吃!剁辣椒配上酸辣椒,吃起来酸辣爽口,鱼肉的鲜嫩,把辣椒的酸辣味都融合在了一起,连鱼汤都很下饭!

3、香辣米豆腐 虽然严格来说,香辣米豆腐算是湘西小吃,但在咱株洲,它也非常受欢迎。米豆腐具有清热败火,解渴消暑等作用。

4、艾叶米果 同艾叶粑粑类似。产出新米或家人团聚时,全家人一起制作,制作热闹,吃也热闹,营造出一种和睦的氛围。

5、组庵鱼翅 又叫红煨鱼翅,是咱湖南省汉族传统名菜。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。此菜味道醇厚,鱼翅糯软,营养丰富,实为菜中珍品。

6、米线鱼 原料包括鲈鱼、米线、金针菇、木耳、青笋,调料可用豆瓣酱、蛋清等。而根据咱株洲人的口味,米线鱼还可以放入辣椒、花椒等进行调味,光看着是不是就流口水了?

7、炎陵酿豆腐 酿豆腐,是客家的常见小吃。豆腐里面放入调有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料,吃时再撒上些胡椒面、葱花,味道尤为鲜美。

8、臭豆闻起来臭吃起来香的臭豆腐,到了湖南可以千万别错过了。身在株洲,更要好好的品尝一番了。炸好的臭豆腐放在盘子里,外焦里嫩,加上香油、辣椒油什么的,咬一口软软的,闻着臭吃起来味道却很香,真是一绝

9、口味虾是株洲人最爱的夜宵之一,小龙虾点单率非常之高,作为株洲的一道特色小食确实非常受大家欢迎。可见其在株洲的受欢迎与好吃的程度。口味虾的辣椒香气浓、口味香、虾肉鲜嫩,对爱吃辣的人来说过瘾极了。

10、仙都酱板鸭 那味道可真是够劲。相信大家肯定都爱吃,什么看电视的时候、喝酒聊天的时候、甚至打麻将的时候,都忍不住拆上一包解解馋。

你最爱吃的家乡菜是什么?

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来源丨发现家乡味

校对丨桑朵 审核丨帅焯返回搜狐,查看更多

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