中国质量新闻网讯 为进一步提升食品安全规范化管理水平，充分发挥典型示范引领、辐射带动效应，2023年以来，广西桂林市秀峰区市场监督管理局按照“宣教先行、试点带动、规范整治、整体提升”的工作思路，精心部署、创新监管、多措并举，全力创建东西巷食品安全“两个责任”示范街、区。
以“宣传促参与”营造浓厚创建氛围。把宣传教育作为创建先导，采取“线上+线下”齐发力的模式，通过粘贴“两个责任”信息公示卡、示悬挂食品安全“两个责任”示范街、区公示牌、发放“厉行节约、反对浪费”宣传资料、开展餐饮服务单位人员培训会等措施，积极引导餐饮单位参与到示范街创建工作中，营造人人知晓、人人创建浓厚氛围。
以“示范促引领”发挥试点带动作用。通过树立行业标杆，强化引领带动，选取6家餐饮示范店悬挂“放心消费创建单位”承诺牌，建立风险管控清单、“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度，及时梳理总结经营过程中发现的难点问题，积极号召其他餐饮服务单位学习并汲取先进实践经验。
以“监管促服务”推进创建走深走实。采取“市场监管+志愿服务”模式，统一制作张贴食品安全信息公示栏、食品安全“两个责任”公示牌，实现食品经营许可证、营业执照、量化分级评定结果、人员健康证明、投诉举报电话、监管信息、包保干部等信息全公示，同时在东西巷周边的解东社区建立食品安全“两个责任”工作服务联络站，对接包保干部定期驻场指导、现场答疑解惑，合力促进包保工作与示范街、区创建工作深度融合。
下一步，秀峰区将继续本着“安全第一、责任至上”的原则，通过深化监管、优化服务，进一步巩固和提升示范效应，为市民打造一个更加安全、放心的用餐和购物环境。（杨晓媛）
