11月5日至10日，第六届中国国际进口博览会在上海举办，在食品与农产品展区，阿富汗坎大哈石榴、贝宁菠萝、多米尼加鳄梨、南非柑橘……各式各样的“洋水果”，吸引人们前来品尝。
近年来，从阳光玫瑰、车厘子到榴莲，越来越多“洋水果”走进中国，在本土化种植的路上越走越顺，不仅丰富了百姓餐桌，更变成不少地方的“土特产”，成为助推农民增收致富、乡村振兴的新动力。
水果生长，气候是关键。我国幅员辽阔，拥有多样的气候类型，这为进口水果的国产化栽培提供了可能。然而，“洋水果”在安家落户过程中如何避免“水土不服”？怎样提高产量和品质？这背后，需要精细化的气象数据与服务作为支撑。记者走进各地农业生产园区，一探“洋水果”种植气象服务。
提前把脉
北纬34°“阳光玫瑰”结出“金串串”
10月7日，正值葡萄成熟采摘期。在河南省灵宝市焦村镇万亩“阳光玫瑰”葡萄种植基地，种植大户刘志杰家的葡萄挂满枝头。“我种了47亩‘阳光玫瑰’，亩产能达5000斤，今年预计收入100多万元。”
往北不远处，是“新农人”刘国辉的葡萄园，他的32亩葡萄已进入盛果期，亩产较去年增加2000斤，毛收入可达90余万元。
图为小朋友在采摘葡萄 马芳 摄影
“2013年，我们看外省引进日本‘阳光玫瑰’葡萄的效益不错，秦村这里半山半塬、光照强，应该也适宜葡萄生长。我们就跑到气象局寻求帮助，他们提供了近十年来的气候数据，分析了各类气象因素对葡萄种植的影响。”焦村镇秦村党支部书记庞新革说。
灵宝市气象局分析得出，“阳光玫瑰”葡萄果实成熟最适宜温度约为28℃至32℃，灵宝地处北纬34.32°，温度适宜，有充足的光照条件，平均风速每秒0至5米，年均降水量在600毫米左右，刚好满足葡萄生长的需求。
“气象专家这么一讲，我们就放心多了，开始小规模引种‘阳光玫瑰’葡萄苗木。”庞新革介绍，目前全村“阳光玫瑰”葡萄种植户已发展到60多户，总种植面积1100余亩。
在秦村葡萄园种植基地的小气候站里，温度、湿度、日照时数、土壤墒情、病虫害、葡萄长势等信息一目了然，实时为葡萄生产提供气象数据支撑。当地气象部门还为果农配备了果树植保无人机，用5G技术实现App平台操控，可实时了解葡萄长势、喷洒农药。
在气象服务的助力下，尝到甜头的不只有种植户，还有村里待业的留守人员。秦村葡萄种植面积大，生产过程需要大量的劳动力进行整形修剪、疏花疏果、果实套袋等管理工作，目前已带动周边300余人实现家门口稳定就业。“有了气象数据支持，打枝、套袋、采摘等都能提前进行准备，果园今年比去年增产至少15%。”庞新革说。
“我们将继续以‘气象科技+农户+合作社’方式，扩大服务规模，帮助村民增收致富。”灵宝市气象局局长范学林说。
精细服务
“新梅”带来乡村振兴“新希望”
新疆维吾尔自治区喀什地区光热资源丰富，水土呈碱性、富含微量元素，是孕育优质瓜果的天然温室。9月，在英吉沙县新梅生产基地，望着满园收获的新梅，基地负责人顾乡的喜悦之情溢于言表。在气象服务的帮助下，今年新梅总产量和总产值相较去年分别增加6.98万吨、10.47亿元。
自20世纪90年代起，新疆农业科学院就引入多个西梅品种。2010年，新疆生产的西梅接受良种审定，并正式更名为“新梅”。“喀什地区气候干旱，昼夜温差大，降水量少，这里种植的新梅品质好、产量高。”喀什地区农业气象服务中心主任孟凡雪介绍，目前新梅种植已成为当地农民增收致富和乡村振兴的重要支柱产业。
图为新梅气象服务技术团队架设观测站 喀什地区气象局供图
2022年初，喀什地区气象部门和农业农村部门组建新疆新梅气象服务中心；2022年底，新疆首批特色林果气象服务中心正式成立，新疆新梅气象服务中心就是其中之一。当地气象部门加强新梅产业科研能力建设，组建新梅气象服务技术团队，建立喀什地区林果智慧为农服务平台、全疆新梅气象服务平台和喀什地区林果实验室，大大提升气象预报预警服务能力和水平；编制新梅气象服务手册，初步制定新梅物候期观测规范标准，实现全疆新梅物候期观测标准统一化。
“新梅最怕的就是冻害，今年遭遇了春季冻害和倒春寒，是新梅气象服务中心的专家现场一对一指导，保证了我们的收成。”顾乡说。
面对今年喀什地区春季升温波动和夏季高温等情况，新梅气象服务技术团队提前作出准确研判，提醒种植户采取防护措施，避免受到气象灾害影响。团队还建立了新梅气象服务群，与农户一对一联系，及时沟通需求、提供新梅气象服务产品，指导农户根据天气情况合理安排农事活动。孟凡雪介绍，团队还不定期举办线上线下培训，在全疆快速培养了一批新梅气象服务人员。
智能控温
有效缓解车厘子“水土不服”
相似的气候环境有助于“洋水果”在中国安家，但也有不少水果面临着“水土不服”的现象，浙江海宁引进车厘子是其中一例。
11月10日，位于海宁市硖石街道南漾村宁蓝果业科技有限公司的车厘子大棚内，负责人季鸣正在用手机物联网智能控制系统调整大棚温度、湿度。
近年来，宁蓝果业积极开展车厘子“本土化”培育种植，在70亩大棚内种植了72个品种3000株车厘子树，年产量超过4万斤。除了引进以外，他们还与上海交通大学开展合作，共同研发培育适合海宁本地种植的新品种。
然而，最初的车厘子“引进之路”却并不顺利。“车厘子种植以土质疏松、土层深厚、透气性好的沙壤土为佳，海宁土壤以水稻土为主，较为黏重。”为此，季鸣首先对土壤进行改良，通过加入黄沙、羊粪等有机物质，使土壤适合车厘子生长。
同时，车厘子生长对气象条件要求严苛。“车厘子喜冷凉干燥，自然眠期约80天至100天，完成休眠的需冷量为7.3℃以下1100小时至1300小时，适合温带季风性气候，在我国西北和东北南部地区栽培更为合适，而海宁夏季高温干燥不利于幼苗生长。此外，车厘子在生长不同时期对相对湿度、温度等要求均有所差异。”海宁市气象局农业气象专家杨堤益说。
基于需求，海宁市气象局多次实地调研车厘子种植基地，2021年专门在宁蓝果业建成由自动气象站、土壤墒情站和农田小气候站组成的高标准车厘子农业监测站，并配备高清大屏，实时显示各类棚内气象要素和气象预报预警信息，便于种植户采取农事措施快速应对，也有助于了解车厘子本土化种植过程中在不同气象条件下的表现。
今年，海宁市气象局新建一套农业气象设备开展大棚内外对比观测，成功将气象数据接入宁蓝果业物联网智能控制系统，进一步助力车厘子“本土化”气象因子阈值影响研究。“气象局还在大棚内安装了数据传感器，可以实时监测空气、土壤的温度、湿度和墒情，帮助我们智能控温，精准调节水肥比例。”季鸣说。
专业服务
人参果成为“一县一业”的“特色果”
11月14日，云南省昆明市石林彝族自治县田间一派繁忙，果农们正在采摘新一季的人参果。“我家今年种了20多亩人参果，一亩有600多棵。多亏了气象部门，今年没有产生霜冻和冰雹灾害损失，毛收入能有18万多元，板扎（云南方言中的褒义词，意为夸奖做得好）得很。”西街口镇格渣村种植大户张松说。
人参果原分布于南美洲，石林自1995年起引入试种，经过20多年的培育和改良，目前石林已成为全国乃至世界最大的商品人参果种植基地、集散地和销售中心，被列为云南省“一县一业”特色县。“石林人参果的种植面积达16.9万亩，年产量30多万吨，产值16.66亿元，现有人参果种植户3.2万户、90余家合作社。”县经济作物站站长黄兴龙介绍。
“人参果适合终年凉、光照充足、干而不旱的气候环境。石林太阳辐射强、光照时间长、昼夜温差大，这里生长的人参果口感好、产量高。”石林县气象台台长王一鸣指出，人参果花期长，易受低温、高温、寡照等天气影响。为此，县气象局以关键农时灾害性、转折性天气监测预报预警服务为重点，不断深化人参果专业气象服务。
县气象局抽调气象服务业务骨干组建“昆明市人参果气象服务站”，在西街口镇建成1个六要素人参果高原特色农业气象站，针对人参果不同生育期的气温、湿度、风向、风速等气象要素开展观测；与县农业农村局等部门联合开展农情、灾情、病虫害防治实地调研，探索开展人参果等经济作物气象灾害风险预警及防灾减灾关键技术研究，按照人参果苗期、开花结果期、果实发育成熟期制定气象服务产品表和气象关注重点；在西街口镇布设4个标准化人工影响天气作业点，开展旱季人工增雨和防雹减灾工作，帮助人参果种植实现趋利避害。
气候助力
国产榴莲实现“树上熟”
今年7月，海南三亚种植的榴莲亮相首届国产榴莲产业发布会，引来食客纷纷点赞。“树上熟”是国产榴莲的最大优势。由于榴莲成熟后保鲜期短，进口榴莲通常在六分熟左右采摘，通过冷冻技术，在运输过程中完成“路上熟”。经过本土化培育，国产榴莲“树上熟”后采摘，口感更加香甜软糯。
与坚硬带刺的外表相反，主产于热带地区的榴莲在生长过程中非常娇气，对光照、温度、湿度等异常敏感。早在20世纪50年代，海南保亭、陵水等地尝试榴莲引种，但成活率较低。三亚在4年前大规模引进榴莲品种，经过培育后于今年开始规模结果。
对比分析气象数据不难发现，三亚和泰国、马来西亚具备相似的气候条件。三亚光照充足，甚至时间更长；温度相似，拥有更长的无雨期，利于开花坐果，但降水量相较略少，且降水不均，分为雨季和旱季。
“为了弥补降水短板，我们采用了大型储水池和自动水肥灌溉系统。而精准浇灌水肥的前提，是掌握种植基地温度、湿度、风速等气象要素。”海南省优旗农业股份有限公司总经理杜百忠说。为此，三亚市气象局在榴莲种植基地建设自动气象监测站，实时开展气象要素观测。
图为在种植基地内新建的自动气象观测站 潘正涛 摄影
今年8月和10月，三亚市气象局工作人员先后两次走进三亚育才生态区立才农场调研榴莲种植情况和智慧农业建设情况。目前，双方根据合作共识，将联合申报科研项目，开展榴莲种植气候适应性分析，为推广榴莲种植技术打下基础，助力国产榴莲产业走得更稳更远。
延伸阅读
陕西杨凌示范区
“气象卫士”帮火龙果精准控温
10月30日，在陕西省杨凌农业高新技术产业示范区青皮她园火龙果种植基地，从以色列引进的“黄龙”火龙果喜获丰收。依托设施大棚，该基地年产火龙果300吨左右，不仅销往国内山东、四川、广西等11个省份，还远销西班牙。基地工作人员郭娟茹介绍，“黄龙”火龙果色泽金黄、耐储运、个头大、口感好，下一步将大规模种植。
将北纬18°的“黄龙”火龙果引进到北纬34°的杨凌，温度需控制在25℃至35℃之间，温度过低会使果树枝条冻伤，高于适宜温度又会灼伤枝条。区气象局成立高新农业气象服务研发团队，与西北农林科技大学合作建立棚内温度预报模型，并结合作物生长指标为农户提供针对火龙果花期的专题服务。同时，气象部门在种植基地新建“农情小卫士”监测设备，推广使用杨凌设施农业智慧气象服务App，农户通过手机即可快速获取棚内温度、湿度、光等气象要素和预警信息等，对指导生产起到关键作用。（马楠 刘春敏）
湖北阳新
精细服务助“爱媛”年产值突破3000万元
11月11日，“相约一篮果”首届阳新柑橘节在湖北省阳新县开幕，“爱媛28”柑橘如小灯笼般挂满枝头，传来阵阵果香。“爱媛28”是日本选育的一种早熟杂柑品种类型，阳新县政府于2013年引入种植，目前全县种植面积突破5万亩，年产量在2000吨以上，年产值达3000万元。
“爱媛28”需要光照充足、土壤肥沃且以微酸性或中性的地块作为栽培基地。阳新县属亚热带季风气候，水热条件优越。阳新县气象局每年3月开展农业气象服务专题调研，了解种植户服务需求，针对“爱媛28”冻害防护提出建议；每周制作两期“三农”服务周报，便于种植户了解最新天气资讯，适时开展排灌、修剪、采摘工作。目前，针对“爱媛28”种植的相关课题“柑橘设施栽培气象服务技术研究”已成功立项。（张昭迪）
四川会理
农业气候区划指引石榴种植
四川省会理市是我国的“石榴之乡”，突尼斯石榴种植面积占全国的四分之一以上，目前全市石榴种植面积42万余亩，年产量76万余吨，产值达58.5亿元。“现在天气预报越来越准，我们的石榴每年都实现了保产，大家种植的积极性很高，日子也越过越红火了。”彰冠镇石榴种植大户陶小松说。
会理市气象局修订完善《会理石榴精细化农业气候区划报告》,提出突尼斯石榴适宜性区划指标为：1月平均气温大于6℃，年降水量为950—1050毫米，年日照时数大于2300小时，年大于等于10℃积温在5000℃以上。根据区划，全市南部、东南部的所有乡镇均为适宜种植区。在石榴生长全过程中，会理市气象局发布气象服务专报20余期。（赵兵 谢丽娟）
云南罗平
发挥水热优势引进泰国青柚
近年来，云南省罗平县鲁布革布依族苗族乡积极调整产业结构，充分发挥水热资源优势，种植沃柑、柠檬、牛油果等热带地区水果1.5万余亩，年产值达2亿元，带动2000余人就业。其中泰国红宝石青柚的种植面积300余亩，在鲁布革乡气候炎热、全年无霜的自然气候条件下，青柚长势较快，果树定植18个月后便可挂果，丰产期每棵树可挂果100个以上，经济效益远高于目前其他类柑橘品种。
罗平县气象局在鲁布革乡三江口建设特色农业气象站，县气象台不定期向当地种植户和企业发布气象服务信息和专报，全程保障果树种植。（张永原）
吉林安图
提高耐寒性 蓝莓成功越冬
蓝莓喜暖、喜湿、耐高温，生长于肥沃疏松、富含有机质的酸性土壤中。吉林省安图县万宝镇具有肥沃的草炭土，水质清澈，为蓝莓生产提供了得天独厚的生长环境。近年来，万宝镇蓝莓专业农场引进国外蓝莓“美登”和“瑞卡”，经改良后具有较强的耐寒性，通过采取适当的埋土防寒措施，在北方成功越冬。目前当地蓝莓种植面积80余公顷，亩产量1吨左右，果实脆爽多汁，广受好评。
自2018年起，安图县气象局工作人员多次到万宝镇蓝莓专业农场调研，了解服务需求，将农场负责人和技术人员纳入安图气象短信发布平台和国家突发事件预警信息发布系统，确保其第一时间接收灾害性天气预警信息；为农场安装农田小气候仪，实时监测数据；在蓝莓采摘关键期，发布服务专报，积极开展技术指导，帮助农场合理安排采摘活动。（张欣彤 李义兰）
河北隆化
草莓四季供应信心足
11月6日，河北省隆化县气象局工作人员来到七家镇四季草莓生产培植基地，实地察看草莓长势，了解基地温度、湿度、光照等小气候状况，与农户交流草莓种植气象服务需求。
近年来，隆化县积极调整农业产业结构，引进国外“波特拉”“蒙特瑞”等可四季种植的草莓品种。隆化县气象局定期制作《四季草莓特色农业专题气象服务专报》，提供农事建议，将基地负责人纳入气象灾害预警发布系统，为草莓增产增收提供气象科技支撑，助力草莓四季供应。该基地负责人表示：“有了气象部门的精细服务，我们把‘小草莓’做成‘大产业’更有信心了。”（景致远）
