2月1日一早，咸阳市秦都区万盛农副产品专业合作社总经理马竹林就指挥工人装菜，准备给客户发货，忙得一刻不得闲。
在他身后，一箱箱胡萝卜、油麦菜、豆角等蔬菜整齐地摆放着，三十几名工人正忙着包装净菜。这些净菜将销往西安、宝鸡乃至外省。
合作社位于咸阳市秦都区陈杨寨街道曹家寨村村口，紧邻一家大型农产品批发市场——咸阳新阳光西北农副产品交易中心。临近春节，蔬菜销售越发红火。
“一周前合作社就开始销售净菜，目前订单不断，已预订了5000多箱，还会增大发货量。我们准备了近30种蔬菜和20多种水果，单日接单能力在1万箱左右，完全能够保障市场供应。”马竹林说。
合作社所在的曹家寨村是典型的城郊村，当地村民素有种菜传统，产业基础较好。马竹林告诉记者，他就是曹家寨村人，最初是蔬菜经纪人，现在他的合作社已发展成为本地箱装净菜产业的领头羊。“起初是逢年过节客户让我给搭配几样蔬菜，我就用塑料袋给人家装好。后来我采购了一批整理箱搭配多种蔬菜，没想到试销效果很好，于是合作社就一直做箱装净菜，到现在已经20年了。”马竹林说，自己的合作社是村上最早做净菜生意的两家合作社之一。在他的带动下，曹家寨村净菜加工产业蓬勃发展，如今已有20多家净菜加工企业和个体经营户。
当天一早，合作社社员曹鹏揭开棚顶的保温被，挑起大棚里的两层塑料膜，让油麦菜“晒晒太阳”、通风透气。他种了3亩油麦菜，目前一棚已卖完，剩下两棚还有两天就能收获。
“我种油麦菜，主要施有机肥。气温骤降时，我给大棚覆盖了3层膜，还盖了保温被，油麦菜长得非常好，依托合作社已全部被客商预订，肯定能卖个好价钱。”曹鹏说。
如今，人们对蔬菜的品质有了更高的要求。马竹林拿起箱中的蔬菜对记者说：“我们今年销售的红萝卜还带着沙土，主打无污染和原生态，主推的清水莲菜也很受欢迎。我们每天还会安排专人将蔬菜送检，确保给消费者提供放心蔬菜。”
马竹林告诉记者，合作社邻近咸阳新阳光西北农副产品交易中心，采购高品质新鲜蔬菜非常便利。合作社和很多蔬菜供应商建立了良好的合作关系。凭借着十年如一日的品质保证，合作社的客户越来越多，合作社也积极拓展产业链条，不断发展壮大。如今，合作社正在筹建加工车间、预冷保鲜库等设施，预计年后这些设施就能投入使用，为延伸产业链条提供支持。马竹林说，今年他们还打算建设花鸟鱼虫市场，带动更多农民就业。（记者：吴莎莎）
