中国食品安全网讯(薛飞 韩璐) 阳春三月,万物复苏,各种细菌、病毒也开始肆虐横行,为了严防校园食品不安全事件发生,保障广大师生食品健康。宝鸡扶风县段家市场监管所按照县市场监管局统一安排部署,积极对辖区校园食堂及校园周边食品安全开展专项检查。
查看公示信息 图片来源:“扶风县市场监督管理局”微信公众号
通过不打招呼,直接进入现场的检查方式,对辖区5所中小学食堂、2家校园周边的餐饮服务及食品销售单位进行检查。一是详细查看食品采购索证索票、进货查验、购货清单、从业人员等相关资料;二是检查学校食堂“两个责任”落实情况及“日管控、周排查、月调度”相关记录的填写情况等;三是对校园周边的餐饮服务及销售单位是否存在许可证过期情况,是否履行进货查验,是否销售过期食品,从业人员健康证是否存在过期等情况进行检查。
检查留样 图片来源:“扶风县市场监督管理局”微信公众号
经检查各学校都能够切实履行食品安全管理主体责任,严格按照各类标准规范执行,“两个责任”,也落实到位,对周边餐饮和食品销售单位存在食品摆放不规范,从业人员佩戴首饰等不规范行为,监管人员进行指导并当场整改完成。下一步,段家市场监管所将持续加强对学校食品安全监督检查,督促各单位夯实责任意识,安全意识,为祖国的未来,筑牢校园食品安全防线。