今年以来，衡阳市南岳区充分发挥食品安全“两个责任”机制服务站的作用，积极探索创建协管员、监督员、志愿者、协会加保险的“4+1”监管服务模式，不断凝聚社会共治合力，打造社会共治新局面。
发挥协管员“守护”作用。南岳区政府将25个村（社区）协管员每人每年1200元的经费补贴纳入地方财政经费保障范围，在基层食品安全方面提供充足的人力物力支持。食品安全协管员按期参加培训、履行工作职责、开展“两个责任”包保督导，全力守护基层食品安全。
发挥监督员“护航”作用。聘请人大代表、政协委员、食品企业、行业协会等代表成立食品安全监督员队伍，主要职责是协助宣传食品安全法律法规和方针政策、受邀参与食品调研和抽检工作、监督食品监管部门依法行政等，不断拓宽服务广大群众的有效途径。
发挥志愿者“模范”作用。联合巾帼志愿者和团委志愿者，利用节假日开展食品安全宣传、食品消费监督、收集反馈群众意见建议等志愿服务活动，及时为消费者答疑解惑，帮助经营者提高责任意识和经营水平。
发挥“餐厨”协会“先锋”作用。该区餐饮协会积极响应制止餐饮浪费工作，全体会员单位菜单上详细标注主要食材、规格、建议消费人数及制止餐饮浪费的宣传内容等，推动制止餐饮浪费工作取得新成效。乡村厨师协会整合资源，严格会员准入，开展乡村厨师及农家乐培训，规范户外集体聚餐申请备案流程，加强跟踪监管，不断提升农村集体聚餐食品安全管理水平，进一步确保农村集体聚餐食品安全。
发挥食品安全责任保险机制“兜底”功能。召开区政府常务会议专题研究食品安全责任保险项目，拨付专项资金17.5万元为全区常住居民办理食品安全责任险，保险保障范围包括区域集体聚餐活动和输入性、区域性的群体性食品中毒事件，充分发挥食品安全责任险的风险防控和社会兜底功能，全面提高风险管理水平，推动食品安全社会共治。（供稿：南岳区市场监管局 蒋思）
