宝鸡的特产有太白酒、西凤酒、凤翔驴腊肉、岐山香醋、西府扯面、陇县核桃、凤翔豆花、陇县马蹄酥、凤翔木版年画、宝鸡茶酥。
宝鸡特产一：西府扯面
西府扯面是陕西宝鸡的传统面食，有着非常悠久的历史，据记载，至今已有三千多年的历史了。选用优质的白面粉、鸡蛋、臊子为主要原料，最后制作出来的扯面汤清味鲜，清淡爽口，还含有丰富的蛋白质，维生素等丰富营养，深受消费者们的喜爱。
宝鸡特产二：陇县核桃
陇县核桃是陕西宝鸡的特色产品，陇县种植核桃有着悠久的历史，有着“中国核桃之乡”的称号，并被列为中国国家地理标志产品和中国国家农产品地理标志产品。陇县有着优越的地理环境，光照充足，土壤肥沃，所种植出来的核桃个大皮薄，吃起来香甜。
宝鸡特产三：凤翔豆花
凤翔豆花是陕西宝鸡的传统名吃之一，具体来历无考，在唐朝时便被列为宫廷御膳。主要选用优质的黄豆作为主要原料，再经过传统的制作工艺制作成豆腐，食用的时候配以辣子油等佐料，食用起来咸辣清香，嫩滑爽口，非常有利于消化。
