时光街，石家庄最地道的美食老街：有些味道一直都在，有些却再也回不来了！
2019-09-04 13:43
在石家庄的大街小巷里
流传着这么一条美食街
无论是初来乍到的上班族
还是地道的老石家庄人
都曾听说过它的名字
它就是——时光街！
小碗发誓
这条街是本碗职业生涯里
逛的最长的一次美食街！
这里不仅有很多老石家庄人的回忆
更有烟火气十足的居民区和小地摊
还有味道久经考验的美食
好了
这场说走就走的美食旅行，现在开始！
1
时光街
Treasure in the heart
时光街在西二环外
是一条聚集了火锅、烧烤、海鲜等各方菜系的美食娱乐街
这里老店很多
大多数都开了十几年
味道很有保证
近来虽然撤了一些店面，显得略微冷清之外
但是这半天时间也别想吃完这整条街
交通也便利得很，地铁一号线直达
想吃随时来！
2
正儿八经的生活区
Treasure in the heart
时光园是附近的居民区之一
中午的时候有三三两两的学生回家这边吃饭
小碗询问了一下附近有什么好吃的
不曾想
这位学生妹妹是这么说的——
“每一家都很好吃，不会踩雷的，放心去吧！”
得嘞，那小碗就放心大胆的往前走了！
中间的时候还路过了这家北杜幼儿园
门口有家长在等着孩子放学
卖烙饼的小摊在一旁不慌不忙的吆喝着
浓浓的生活气息
安逸又温馨
这个学校就在幼儿园旁边
想来也是附近很多老石家庄人的青春了
这条街逛着逛着
不由得逛出了几分旧时光的烟火气
3
不踩雷的美食
Treasure in the heart
01
红辣椒私房菜馆
这家红辣椒私房菜馆
门口车停的是满满当当
小碗好奇心了
究竟是何方神圣
能让这么多人来排队？！
老板说他家的招牌是这道美容猪蹄锅
川菜的红油汤底看起来饱满诱人
在酒精灯的加热下咕噜咕嘟直冒泡儿
辣椒混着猪蹄的味道飘进小碗鼻子里
啊，我控制不住我的口水！
猪蹄软嫩可口
已经脱骨了
咬下去胶原蛋白满满
Q弹喷香
麻辣的口感正好解了猪蹄的油腻
让人吃了还想吃，非常的下饭！
要说肉食者最快乐的事
莫过于白米饭配上这块肥美的猪蹄肉
再浇上点辣油拌一拌
来上一大口！完美！
豆皮也是非常的可圈可点
被汤汁泡了半天已经入味了
夹上来的时候带着一股浓浓的肉香
吃到嘴里筋道无比
仿佛麻辣烫里的涮豆皮
爽快极了！
02
百年排骨老店
说实话就冲这个牌子
小碗的脚就不由自主的进去了
听老板说这家店在庄里已经开了20多年
如果从这个品牌做起来的时候开始算
已经有100多年了
小碗去的时候已经是下午快三点
居然还有好几桌食客在吃着
话不多说，先来上一盘招牌红烧排骨！
招牌红烧排骨
这个排骨要用一个字来形容的话就是——香
这种香气是那种肉和骨头完美融合在一起的味道
醇厚又勾人
排骨炖的软糯
轻轻一撕就开了
肉瘦而不柴
几乎不见肥肉
咬一口，唇齿生香
喜欢吃酸的朋友可以要一小碗醋
蘸一蘸吃更下饭哦！
鲁乡风情
通俗一点来看似乎是DIY的煎饼果子？
不过看起来很好吃的亚子……
菜码也很多样
脆皮、生菜、黄瓜、葱、小咸菜一样不少
赶紧的整上一个！
第一口是脆皮的酥脆
口感一等一的棒！
吃起来一点也不油腻
和蔬菜在一起味道简直了！
然后是生菜和黄瓜的清新
沾了酱的青菜
吃起来有滋有味
蔬菜很新鲜
爽口味美
再然后就尝到了咸菜炒鸡蛋的鲜美啦！
当然炒豆芽也很好吃
这两个小菜带着家常菜特有的熨帖感觉
让你吃的无比舒服！
小碗决定再卷两个吃！
由于时光街实在是太长了
小碗逛完这条美食街的时候已经两三点了
很多饭店已经闭餐啦！
所以今天的文章
小碗只写了两家还在开的店……
所以
你们一定会原谅我的吧！
小碗下次一次早点去！！！
／今日话题／
你都吃过时光街上的哪家店呀？
有什么特别之处吗？
9月6日中午12点
留言区抽一位送红包～
地址：石家庄桥西区时光街
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