1.北京烤鸭
分类：北京菜
产地：北京
推荐理由：北京烤鸭是我国非常著名的一道菜，起源于南北朝时期，在当时就是宫廷名菜。选用上等肥美的鸭肉，用炭火烤制，色泽非常红润，肉质鲜美，肥而不腻。外酥里嫩，是一道老少皆宜的美食。被誉为是天下美味，营养价值也非常高。 【展开】
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2.二锅头
产地：北京
推荐理由：二锅头是北京的传统名酒，有着非常悠久的酿造历史，口感纯正没有异味，度数在50-55度左右。浓度虽然高但是不会很烈，醇化的时间越长，口感会越好。非常受各地人士的喜爱。俗话说饺子就酒，越喝越有不少朋友都喜欢在冬天吃饺子时候搭配二锅头一起，喝二锅头是一种非常体现北京韵味的方式。【展开】
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3.京西贡米
产地：北京
推荐理由：京西贡米在古代是专门进贡给宫廷食用的，所以才被称为贡米。主要产地是北京西部海淀区六郎庄、蛮子营、黑龙潭等地。主要的特点是，颗粒圆润、晶莹剔透、香甜软糯、香气四溢，不散碎等。京西贡米后来还推出了很多新品种，产量也很高，在口感上获得了诸多人喜爱。【展开】
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4.京白梨
产地：北京市门头沟区
推荐理由：京白梨的原产地是在北京附近，是秋子梨当中的优良品种，还是北京所有果品中，唯一冠以京字的地方特色品种。是北京市门头沟区的特产，京白梨的是扁圆形的，皮薄汁水多，非常的香甜。含糖量很高，还有生津解暑、清热化痰等功效，受到了很多人喜爱。【展开】
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5.燕山板栗
产地：北京
推荐理由：有木本粮食之称的燕山板栗是北京的一大特产。主要的特点是个头大、皮薄肉厚，味道香甜，在清朝的时候还是贡品，另外燕山板栗还有铁杆庄稼的美誉，极易剥离，炒熟后其栗肉是金黄色，肉质也很是细腻，香气浓郁，获得了诸多人的喜爱。营养价值高，另外还有通肾益气、止痛止血等功效。【展开】
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6.京绣
产地：北京房山区
推荐理由：京绣是北京房山区以及河北省定兴县的传统工艺品，更是国家级非物质文化遗产，其历史可以追溯到唐代时期。辽朝的时候非常盛行，技艺也提高了不少。到了明代特点更加鲜明，到了清代便融合了各种优秀的技法。京绣的用料也非常讲究，色彩搭配也及其鲜艳。【展开】
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7.景泰蓝
推荐理由：景泰蓝是我国特有的一种金属工艺品，北京是景泰蓝的重要发祥地，以繁复的纹样以及庄重的色彩著称。关于景泰蓝的起源没有具体的说法，但是在明朝景泰年间的时候非常盛行，加上大多数都是蓝色为主，因此得名景泰蓝。它凭借着工整细腻等艺术特点，成为驰名世界的传统手工艺品。【展开】
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8.北京果脯
产地：北京
推荐理由：北京果脯是北京的一种特色小吃，其制作来源是皇宫御膳房，采用的是传统秘方，选用鲜果加工制作而成。口感酸甜爽口，甜而不腻。色彩鲜亮，果香味也非常的浓郁，最受欢迎的就是杏脯、梨脯等。有非常多的品类，是老少皆宜的一种美食，做法也非常简单。【展开】
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9.平谷大桃
产地：北京平谷区
推荐理由：平谷大桃是中国桃乡平谷区的特产，有非常的多的品种，其中最受欢迎的就是大久保、老24号等，个头大，外表鲜亮，甜度很高，水分充足，受到了很多消费者的青睐。经过多年的培育，凭借多种优势获得了很多人的肯定。该地的种植面也非常广泛，产量也高。【展开】
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10.大兴西瓜
产地：北京大兴区
推荐理由：大兴西瓜是有中国西瓜之乡美誉的大兴区的特产，有着非常悠久的种植历史。据悉在千年之前太平年间就有了大兴西瓜的种植历史，发展至今获得了很多消费者的信赖。大兴西瓜的瓜皮很薄，汁水很多，非常的清甜，瓤色鲜艳，可谓是晶莹剔透，口感非常的出众。【展开】
