来源:宝鸡市文化和旅游局
类别：B
宝文旅函〔2022〕27号签发人：周保君
王亚斌代表：
您提出的《关于出台支持凤翔小吃发展扶持政策的建议》（第59号）收悉。现答复如下：
首先，感谢您对文化和旅游工作的关注和支持。宝鸡是炎帝故里、周秦王朝发祥地、青铜器之乡、民间工艺美术之乡，历史悠久，文化灿烂。全市现有国家级非遗保护项目6项，省级57项，市级124项，县级441项，宝鸡地方美食是我市非遗传承保护项目的重要类别之一。
市文旅局高度重视非遗项目宣传推介和保护传承工作。一是我局组织举办2022年“文化和自然遗产日”陕西省主场活动暨非遗购物节系列活动，线上直播启动仪式，组织了“多彩非遗赋能乡村振兴”全省非遗购物节展销、“云购非遗”全省非遗购物节线上直播带货以及“非遗传承 百花齐放”文艺演出，凤翔泥塑、凤翔木版年画等一大批非遗项目在为期2天的活动中得到充分展示、宣传，100余家媒体进行报道，近4000万观众在线进行观看、浏览。二是8月，由我局主办，市各旅游区管委会、各县区文旅局联合承办的“看非遗 品美食 周末度假游宝鸡”2022宝鸡文旅“进街区”“进商圈”西安推广营销活动在西安永兴坊、西安益田假日世界成功举办，对凤翔的国家级非物质文化遗产进行了重点宣传展示。三是2021年宝鸡电视台拍摄制作了专题片《宝鸡市影像方志之美食记》里面对包括凤翔美食的西府美食做了深度报道；市图书馆也制作了6期数字化宣传片《舌尖上的宝鸡》，其中对凤翔的豆花泡馍进行专题推广介绍。四是市视台就宣传宝鸡特色美食、弘扬西府饮食文化事宜，提出了宣传方案，其中对包括“凤翔豆花泡馍”在内的代表性美食制作了专门的计划，并已与市商务局进行了协商沟通。
下一步，我们将深入贯彻落实省第十四次党代会、市第十三次党代会精神，全力抓好以下几个方面工作。
一、加强文旅融合发展。积极组织县区文旅局、重点景区参加各类文化旅游交易会、博览会等，通过文旅产业及资源推介、旅游商品销售、宣传资料发放等方式，全方位展示宝鸡文化旅游资源和形象。加大对木板年画、凤翔泥塑以及凤翔美食的宣传展示。
二、加强项目申报工作。进一步挖掘我市的历史文化资源，加强对历史文化资料的搜集、整理和研究，加大申报中省非遗项目工作力度，增强非物质文化遗产的存续力。
三、加强宣传推广力度。我们将继续指导市电视台进一步加大对具有地方代表性的特色美食、饮食文化进行宣传报道，通过电视节目、栏目、专题、网络、短视频等多种渠道进行主体式宣传，为推广宝鸡美食、弘扬西府饮食文化做出应有的贡献。
（联系人：侯文波，电话：15009178558）
宝鸡市文化和旅游局
2022年 8月17日
抄送：市人大常委会人事代表选举工作委员会，凤翔区人大常委会、
市政府督查室。
