来到西府老街，首先映入眼帘的是一座金碧辉煌的门楼。牌楼是中国特有的建筑艺术，最早见于周代。惜福老街木牌楼是目前西北地区新建景区中唯一一座纯木质，纯手工，最精美，规模最大的牌楼。
走进老街，就是明清时期宝鸡历史上最具影响力的文化名人晚会--崇雅府。凤翔泥塑，马绍脸谱，木版年画等精美的国家级非物质文化遗产集中展出，吸引了众多游客前来观赏。原汁原味的西府民俗，令人陶醉。
西府老街的建筑雕刻精美。清末民初的城市建筑肌理，按照西方传统建筑的建造工艺，是一种融合西府传统民俗文化和古民居元素的风格，从而勾勒出“古”的味道，成为西府民居的博物馆群。
走在老街上，青砖木雕，蓝色瓦房，各色旗帜，招牌迎风招展，各色关中美食日渐兴盛，老街的大街小巷，熙熙攘攘，繁华繁华的街景，一部现实版的现代《清明上河图》缓缓呈现在眼前。
这条老街基本都是从外地搬回来的老房子，突出“三雕”风格。石刻包括浮雕和露天雕刻。砖雕是临海和甘肃请来的高级工匠的作品。最引人注目的是明清时期宝鸡古城全景，占据了一整面影壁。
通过门楼，游客可以与左右两条街道分开。在西府老街的中心区域，有一个休闲小广场和一座戏楼，是一座精致的古戏楼。它是在韩城城隍庙戏楼1:1改建规模的基础上建成的。戏院楼的原型是扶风县前的老戏院楼，城隍庙。斗拱，瑞兽，斗拱上的垂花，都十分逼真，精美。据说，主要原因是雇佣国内能工巧匠三个月以上，手工绘制和雕刻。
作为秦腔的发源地，西府戏楼是每个人的记忆。这里经常有古典秦腔演出。在这里，你可以品茶，看戏，听秦腔，找到古老而熟悉的西府风情。西府小吃以酸辣为主。主要调味料为西府特产旗山醋和奉贤大红袍花椒。
西府的美食中还有一些小吃：土豆糍粑，番记油饼，蜂蜜粽子，藕粉皮，核桃水板，手擀面团，西府拌盘，凉拌灰菜，来了，岐山臊子面，菠菜面，麟游血面。真的是西府的美食，可谓一站舒心。
西府老街的“非遗”积淀厚重，原生态民俗文化浓厚。还原了陈仓古城的市井生活场景：油坊，酒坊，醋坊，豆腐坊，空心面坊，市场牌楼，锣鼓社火……藏在记忆深处的“西府之美”，都在这里呈现。
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