米饭绵软略粘/香气扑鼻食味清淡略甜
湖北仙桃有哪些特产？仙桃香米，产自于湖北省仙桃市的大米，是仙桃市辖区内生产的中晚籼稻加工而成。仙桃香米产地处江汉平原，地势平坦，河渠纵横，雨量充沛，日照充分，雨热同季，土壤肥沃，有机质含量高，有着得天独厚的水稻生长环境，孕育了“仙桃香米”特有的品质特征。仙桃香米的特点是外观长粒型，米粒饱满，晶莹半透明，表面光亮，米饭绵软略粘，香气扑鼻，饭粒表面有油光，食味清淡略甜，是大米中的上等佳品。 【 详细>>】
2、郑场豆豉
香气浓郁/滋味鲜美
郑场豆豉是湖北省仙桃市郑场镇生产的豆豉，从明朝起至今已有四百多年历史。郑场豆豉以郑场地区独有的六月曝黄豆为主要原料，经人工发酵后，配以多种佐料，采用传统工艺，科学配方精制而成。郑场豆豉的整个制作过程中，全部采用人工操作和自然发酵，不添加任何发酵粉、防腐剂，属于标准的绿色食品。郑场豆豉含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用。此外，常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳等。 【 详细>>】
3、仙桃贝雕
寓意吉祥/民族风格鲜明花鸟/人物/古建筑等
仙桃贝雕是湖北仙桃知名的特色手工艺品，仙桃市伴手礼之一。仙桃贝雕选用沙湖贝壳，运用装饰手法，吸收中国绘画及玉、牙、木、石雕等传统艺术表现技巧，经精心设计、雕磨、组合，镶嵌、装饰而成。有花鸟、人物、山水、古建筑、古玩等100多个品种，几千种花色图案，以其丰富多彩的画面，玲珑剔透的加工艺术，深刻含蓄的吉祥寓意，绚丽晶莹的装饰效果，鲜明的民族风格与地方特色，深厚的文化内涵，从声乐配置到灯光装饰，从观赏到与实用相结合，受到国内外人士青睐。 【 详细>>】
4、沔城藕
肉质松脆/纹理细腻/味道鲜美可生吃/熟吃
沔城莲藕为仙桃著名的三宝中的一宝，仙桃市四大土特名产之一。买购 网小编了解到，沔城盛产莲藕，素有莲乡藕城之称，俗有“沙湖的咸蛋，范关的酒，毛咀的卤鸡，沔城的藕”之美谈。沔城莲藕的特点是粗壮肥大，肉质松脆，纹理细腻，味道鲜美。吃生的，甜津津，凉丝丝；吃熟的，粉朴朴，香喷喷。莲子则甘甜爽口，且有清心健脾、补气益中之功效，因而被人们誉为“白璧莲参”。历史上沔城藕一直是进奉皇帝的上等贡品，被人们视为席中珍品。 【 详细>>】
5、红庙萝卜
肉质脆嫩易裂/口感清甜多汁/含糖量高
湖北仙桃有哪些土特产？红庙萝卜，主产于湖北仙桃市郭河镇红庙村，为仙桃著名的三宝中的一宝，被当地人誉为“土人参”，沔阳人叫它“土粟子”。红庙萝卜产地处排湖岸边，通州河畔，土质松软，透气保墒，具有种植优质萝卜得天独厚的条件。红庙萝卜的特点是外形圆溜，皮薄滑润，色泽鲜红，肉质脆嫩易裂，口感清甜多汁，含糖量高，没有一般萝卜的土腥味，既可剥皮生吃，也可以做菜熟食，其中当地民众最喜欢的吃法是，切几块萝卜与牛肉一道煨汤，肉美汤鲜。 【 详细>>】
6、沙湖盐蛋
蛋白极白/蛋黄艳红带油/味道鲜美
仙桃市美食特产有哪些？买 购网美食小编推荐沙湖盐蛋，产于仙桃市沙湖镇。据了解，沙湖镇所产的鸭蛋和其它地方不同，使腌制出来的盐蛋的内质独具特色，风味不一般。腌制的盐蛋如打破后将蛋黄蛋清置于白色瓷碗中，则见蛋黄像一朵色泽艳红的花朵，十分美观。如将盐蛋煮熟食用，则见蛋白极白，蛋黄艳红带油，味道比一般盐蛋好吃多了。沙湖盐蛋一向以色鲜味美而闻名远近，清朝时沙湖盐蛋成为贡品，近几年来沙湖盐蛋出口许多国家，国内外市场供不应求。 【 详细>>】
7、仙桃黄鳝
味道鲜美/口感细腻/肉质紧实/骨刺少
仙桃黄鳝是湖北省仙桃市的特色水产，这里的黄鳝产量占全国的四成以上，享有“中国黄鳝之都”的美称。据了解，仙桃市境内沃野千里，河湖密布，物产丰富，土壤富硒，历来是全国重要的粮棉油、猪鱼蛋生产基地，素有“鱼米之乡”的美誉，这里出产的黄鳝呈黄色，偏暗，而且味道鲜美，口感细腻，肉质紧实饱满，骨刺少食用方便。在仙桃，黄鳝除了粉蒸，再就是烧排鳝，炒鳝丝，黄瓜炖鳝鱼汤等都是非常受欢迎的仙桃市特产美食。 【 详细>>】
8、沔阳咸菜
色嫩黄/气郁香/味酸脆
仙桃有什么可以带走的特产？沔阳咸菜，仙桃市一带的特色腌制品，通常用芥菜、榨菜、萝卜菜等菜叶和叶柄腌制而成，其中尤以芥菜腌制的最佳，看起来很普通的食物，但它也曾被当作过贡品送上皇宫。沔阳咸菜是由当地人用特有的方法腌制，腌好后的盐菜菜色嫩黄，气郁香，味酸脆，因为它是用盐腌制而成，所以人们习惯叫它盐菜。沔阳咸菜闻起来十分诱人，吃起来十分可口，虽然这些腌菜在外边超市里随处可见，但独特的味道竟会令人无法忘怀。 【 详细>>】
9、碧潭酒
口感柔和/入喉甘甜
仙桃人送礼都送什么？碧潭酒是其一。M AIgoo网编了解到，碧潭酒原名范关酒，是湖北省仙桃有名的特产，口感柔和，入喉甘甜，受到了广大消费者的喜爱。据说范关是临近仙桃排湖的一个小型集市，但是正是这么一个小型的集市中，出产了这种驰名湖北省的著名特产——碧潭酒。相传早在元朝末年，这里被称之为沔城九大集市之一，范关酒就是在当时开始生产的，后经过改造，取用潭水酿造，酒质更佳，范关酒的名声就传开了，当地的潭水也被人称之为“碧潭”，这种酒也正是改名为“碧潭酒”。 【 详细>>】
10、仙桃米团子
蒸食浓香扑鼻/烧食皮脆肉香
仙桃米团子是湖北仙桃的特色美食之一，皮由米粉、面粉和水混合制成，经过压制和包裹后，蒸煮至熟即可食用。馅料多以腊肉为主，掺有莲藕、萝卜、白菜、香干、粉条、蒜苗等，先把馅料切细炒熟后再包。据了解，在仙桃，素有“年小月半大”的说法，每到正月十五这天，家家户户必做粘米团子，吃团子，取其团圆之意，作为每年正月十五的团圆饭。MA igoo小编了解到，米团子一般是蒸熟吃，刚出锅的米团子米乡清新，咬开后浓香扑鼻；还有烧着吃的，做饭时把冷团子焐在土灶内焖一会儿，取出来拍净面上的灶灰即可食用，皮脆肉香，回味无穷。 【 详细>>】
