不止鲁迅故里、臭豆腐!“小黄酒”发话了:过年来绍兴还能这样玩

文章正文
发布时间:2024-02-08 15:30

从越王勾践的卧薪尝胆

到王谢的魏晋风度

再到鲁迅秋瑾的文胆风骨

这隅江南

“船方履小,士比鲫鱼多”

当你走在文化古城绍兴

看乌篷船摇曳

在碧波轻泛的湖面

四周流水潺潺

不知不觉

你就会迷失在那酒香中

龙行

龘龘

第六站·绍兴

赏美景、品美食

这个新年

带你花式玩转绍兴

江南文脉·底蕴之旅

作为文化之城

绍兴每一片街区

每一条小道

也许都有着不一样的故事

来到绍兴走一走

怎能不去了解她的底蕴……

鲁迅故里

鲁迅故里是一条独具江南风情的历史街区,来这里可以品味鲁迅笔下风物,感受鲁迅当年真实的生活情境。踏入百草园、三味书屋,仿佛穿越进了年少的课本里。

百草园生机勃勃,置身其中,仿佛下一秒就能看见那个幼时的身影。逛累了,可以尝尝鲁迅故里的黄酒奶茶、奶油小攀和黄酒棒冰等小吃,每一种都极具当地特色,好看又好吃!

沈园景区

从鲁迅故里出来,行走十分钟就能到达沈园,这是绍兴最出名的园林。

沈园,⼜名“沈氏园”,始建于南宋,是绍兴历代众多古典园林中,唯一保存至今的宋式园林。

沈园内有湖水,建筑多围湖而建。在园中行走就仿佛走过历史的痕迹,一步步迈向岁月的深处,虽是方寸之地,却有深意蕴含其中。这里有千年不老的故事,一首钗头凤,在岁月的长河中久久不散。

咸亨酒店

清光绪甲午年就创店的咸亨酒店是绍兴最为出名的老店,有创新但又不失传统,许多独创特色让绍兴人也会不时来此寻味。

这里有一碗太雕酒、一盘茴香豆的惬意,也有压塌桌的十碗头的隆重。酒店引进了自助点餐、取餐,避免长久等待。

青藤书屋

青藤书屋是一处具有园林特色的中国传统民居建筑,就算遇到下雨天,也很适合逛。

书屋之东有一小园,园内种植徐渭生前所喜芭蕉、石榴、葡萄等植物,书屋之南有一小园洞门,里面有徐渭手植青藤一棵及一方盈池(称天池),园门上刻有徐渭手书“天汉分源”四字。

徐渭艺术馆

摄:赵强

走出青藤书屋,转过几个转角,就可以看到徐渭艺术馆。青藤书屋和徐渭艺术馆短短的路程,像是一条跨越了500年风雨历史的纽带,将500年前的徐渭与我们相连。

摄:赵强

摄:雷坛坛

这相连的不仅是两座古与新的建筑,更是一场“老绍兴”与“新绍兴”的相遇,是一个流淌在古城绍兴血液中对于个性和人文气息的传承。

仓桥直街历史街区

@绍兴文旅发布

在仓桥直街,看得最多的还是江南的水,江南的桥,江南的黛瓦粉墙,还有江南人闲闲的日子。说着绍兴话的老街坊在这里过着平静的生活。

@绍兴文旅发布

仓桥直街的景致,有着小桥流水人家式的温婉,古韵悠悠中藏着老绍兴的缩影。这里可以说是绍兴最热闹的街道,也是“最好吃”的街道,大大小小的饭店和小吃店琳琅满目。

夜游护城河

护城河各景点间由河串联,坐船观赏,一路是新建的稽山园、鉴水苑、治水广场、西园、百花苑、迎恩门、河清园、都泗门等八大园景,如璀璨明珠镶嵌于古城四周,令人目不暇接。

向来以“水乡泽国”享誉海内外的绍兴,整座城市被诸多江溪水流所环绕,沟壑交错。据统计,绍兴全市有桥一万多座,是名副其实的“万桥市”和桥梁博物馆。

诗意山水·自然之旅

“与其坐而论道,不如起而行之”

在山河之间用脚步

去丈量绍兴

感受江南的水

蕴藏着的满腔柔情

鉴湖国家级旅游度假区

@绍兴文旅发布

从山海之间的隙地,到旱涝保收的鱼米之乡,没有哪一座城像绍兴这般系于水如此之深。千载春秋,鉴湖始终关照着这座城的生息轮回,彼此命运相依。

@绍兴文旅发布

位于鉴湖核心区域的鉴湖旅游度假区,利用深厚的文化积淀、纯净的自然山水和绝佳的区位优势,形成一个以休闲、运动、宜居为主体的大型文化休闲旅游度假胜地。

安昌古镇

柯桥传媒@高洁/摄

人杰地灵的安昌,自古便是一座演尽繁华的江南古镇。走进这个安静古朴的小镇,扑面而来的烟火气息和古老的绍兴人文,就同人撞了个满怀。

@中国国家历史

“天下师爷出绍兴”,安昌这座被称为师爷故里的古镇,不仅保留着江南水乡的柔情,还留存着绍兴师爷们的文人血脉。

天姥山

“一座天姥山,半部《全唐诗》”。天姥山位于新昌县东南部,李白的一首《梦游天姥吟留别》,让无数后人相继来到天姥山一览究竟!

这里是古时文人墨客无限向往的神奇仙境,也是“浙东唐诗之路”上一颗的璀璨明珠。走进天姥山,就好似行走在中国山水诗画中。近年来,天姥山更是成为徒步露营爱好者的热门打卡地,在这里“偷得浮生半日闲”。

穿岩十九峰

穿岩十九峰位于新昌镜岭镇境内,景区内共有19峰,峰峰相连,曲折盘旋。这里兼具了“桂林之秀、漓江之美、雁荡之奇”,素有“小桂林”“浙东张家界”之美誉。

穿岩十九峰是典型的丹霞地貌,为国内所罕见。景区内山光水色相映,以雅、幽、奇、险四大特色著称。站立山巅远眺,人间景象尽收眼底。

看够了风景,可别忘了绍兴还有很多美食等着你去打卡!这份美食地图收好了↓↓

寻宝记绍兴菜

寻宝记是许多旅人来绍兴的首选,也是许多绍兴本地人常去的餐厅。这家上过央视和《南方周末》的绍兴老字号,以醉系列为代表的黄酒醉风味最为出色。

寻宝记的醉蟹选用阳澄湖大闸蟹,用陈酿花雕烹制,鲜香的阳澄湖六月黄遇上绍兴陈酿花雕酒,鲜与醉在这里发生美妙融合。

寻宝记·绍兴菜(鲁迅故里店)

地址 | 绍兴市越城区鲁迅中路5号

寻宝记绍兴菜(状元楼店)

地址 | 绍兴市越城区仓桥直街114号

寻宝记绍兴菜(劳动路店)

地址 | 绍兴市越城区劳动路101号

……

孔乙己酒家

距离鲁迅故里不远的仓桥直街也藏着许多绍兴特色餐厅,孔乙己酒家就是其中一家!相信许多人看到这个店名,那个总是穿着长袍的孔乙己形象便会跃入脑海中。

坐在八仙桌边喝口黄酒,吃着茴香豆,近距离感受鲁迅笔下的社戏,怎一个“惬”字了得~

地址 | 绍兴市越城区仓桥直街112号

兰亭记 ·绍兴菜

位于仓桥直街的兰亭记,环境也十分不错!这里将兰亭文化、书法文化、绍兴饮食文化三者相融合,让食客穿梭古今,感悟绍兴古韵。

兰亭醉越鸡、兰亭记鱼头皇、醋溜鱼头、鹅血豆腐羹、黄酒小笼……每一道都是不容错过的美味。

地址 | 绍兴市越城区仓桥直街140号

七石缸磨糍

说起绍兴特色美食,豆腐年糕必须有姓名!豆腐混合着鸡蛋丝,在汤汁的陪衬下,出现了又嫩滑、又鲜香的神奇口感。

除了鲜香味美的豆腐年糕,鸡蛋煎饺也是众多美食爱好者的心头好。加入蛋皮的煎饺仿佛充斥着奢华的气息,这层蛋皮彻底将饺子带入到了另一种美食体验。

地址 | 绍兴市越城区解放南路777号银泰城惠坊10幢19号

同心楼

正宗老牌的绍兴美食,就在同心楼!这里的生煎包勾起了每一个过路人的食欲。刚出锅的生煎最好吃,虽然有点烫嘴,但等不得,得趁热吃。

若是还没填饱肠胃,可以再点上一碗馄饨“填填缝”,鲜香味美。馄饨皮薄馅大,讲究的就是一个实诚。清澈的汤头伴随馄饨囫囵下肚,暖意也随之悄悄爬上心头。

地址 | 绍兴市越城区解放北路430号(县前街口)

高老太奶油小攀

很多吃着“奶油小攀”长大的一代绍兴人,对这个名字从骨子里就有一种亲近的认同感。尤其是新建南路上的这家高老太奶油小攀,可是这一美食的标准打卡点。

跟老板点上两个,拿一个勺子舀着吃,让内馅的蛋清跟顶部打发的蛋清混合后一起吃,之后再吃塔皮,味道刚刚好。

地址 | 绍兴市越城区新建南路608号

仓桥直街臭豆腐

这家当地人都超爱光顾的臭豆腐打卡点,其实是一个家门口的小摊。豆腐先用苋菜梗汁浸制好,接着炸到表面焦黄酥脆,迅速在豆腐的一面开个洞,浇上辣椒油、酱油和香油,一盘美味的臭豆腐就出炉了。

趁热来上一口,一颗颗外焦里嫩,回味无穷~

地址 | 绍兴市越城区仓桥直街72号

弟哥藤羹

这是一家开在街边的小店,老板做藤羹十分熟练。藤羹的外面是一层糯米皮,各种馅料自选,很多人都会选择加一个荷包蛋。

在煮沸的锅内放入一勺米浆,藤羹皮逐渐从流动的浆液,凝结成两厘米厚的剔透薄皮。白嫩的面皮裹上咸菜豆腐馅儿,热腾腾地拿到手,一口下去,又香又糯又鲜……

地址 | 绍兴市诸暨市暨阳街道八一横路24号

西街徐文张饭店

△梅干菜扣肉 @风一样的婶子

徐文张饭店就藏在书圣故里的西街上。绍兴的咸、霉、鲜全都亮在案台上,这是这座书香之城离不开的经典之味。

△冻扎肉 @绍兴文旅发布

冻扎肉是这里的必点招牌。相传这道绍兴传统菜肴起于明嘉靖时,带皮五花肉切块,同箬叶一道焯水。再用青稻草把肉扎紧,炖煮至少一下午再上冻,肉细腻,肥腴似冰肌,妙不可言。

地址 | 绍兴市西街33号徐文张饭店

内容综合自诗画浙江文旅资讯、绍兴文旅发布等

原标题:《不止鲁迅故里、臭豆腐!“小黄酒”发话了:过年来绍兴还能这样玩》