陕西省安康市白河县，位于陕西南部秦巴山地，全县“八山一水一分田”。近年来，白河县立足资源优势，以光皮木瓜为主导产业，通过深挖土特产潜力，让林业产业成为当地群众增收致富的“金钥匙”。
自2002年起，白河县结合退耕还林工程，把木瓜树作为主要树种，全县集中精力打造木瓜产业，出台扶持政策，建立高位推动机制，打牢发展基础。以高质量建设标准化示范基地、示范园区为抓手，实施低产改造、品种改良，因地制宜发展“木瓜+茶叶、木瓜+魔芋”林下立体经济示范园。
目前，白河县木瓜挂果面积7万亩，年产木瓜2.6万吨。全县共建成300亩以上县级木瓜产业现代农业园区4个、100亩木瓜连片种植示范点40个，带动发展木瓜观赏园区、种质资源圃、品种培优园；11个镇发展超过1000亩种植大村67个，5亩以上种植大户3804个，累计兑现奖补资金4000余万元。
木瓜浑身是宝，皮可提取果胶、籽油可用于日化护肤，木瓜汁可做成果汁、酒、日化洗护产品，木瓜果肉可做成木瓜酱，连木瓜残渣都可做成饲料、有机肥、活性炭等新材料。
白河县致力于打造木瓜全产业融合链，利用木瓜药食同源特性，开发了四大系列60余款产品，获批国家专利5项，产品包括木瓜饮品、木瓜食品，木瓜植物日化用品。与西北农林科技大学合作研发的木瓜美白面膜、速溶颗粒饮料、木瓜果丹皮食品等产品，即将量产上市，同步还开展了木瓜活性物质、木瓜中药饮片等基础研究。
“木瓜树产果量不断增加，带动全县建成木瓜加工企业8家，生产开发出木瓜果醋、木瓜果汁、木瓜白酒、木瓜果脯（干）、木瓜光啤等木瓜产品七大类50余款。”白河县木瓜产业办主任商国楚说。
“原来木瓜皮和籽都扔掉，现在通过提高技术，可以进行进一步加工提取，生产木瓜籽油等产品。”陕西紫熙农业综合开发公司负责人雷银礼介绍，通过生产工艺更新将木瓜“吃干榨净”，实现木瓜加工副产物循环、全值、梯次利用。
近年来，白河县以发展土特产为县域经济提升的重要发力点，明确产业链图谱、政策清单、企业清单、项目清单、招商清单、任务清单“一图谱五清单”，包装策划木瓜产品精深加工等项目，注重以商招商。全县共培育木瓜产业市场经营主体53家、加工企业15家（规上企业3家），认证省市农业产业化木瓜重点龙头企业各1家、高新技术企业1家。
此外，按照基地科普化、产品膳食化、休闲康养化、元素文娱化，白河县建成核心工业园区和木瓜博物馆、研发中心及交易中心。依托“中国光皮木瓜之乡”优势，探索“旅游+”模式，打造木瓜文化旅游小镇，积极推进木瓜产业与观光旅游、生态绿化、健康养生等产业深度融合。
2023年，白河县获得“中国光皮木瓜之乡”称号，为白河木瓜区域公用品牌增加了权威性和信誉度。目前，“白河木瓜”已获得国家地理标志证明、国家名特优新农产品认定、陕西省地理标志产品、陕西省区域公用品牌。白河县先后成功举办了四届“木瓜节”和白河木瓜“光啤”啤酒节暨木瓜系列产品消费季活动，产品进入苏浙沪及深圳等市场，品牌知名度美誉度不断扩大。
