1、青海冬虫夏草
色泽褐黄/肉质肥厚有“中药三大宝之一”的美誉 国家地理标志保护产品
青海冬虫夏草是西北地区十大土特产之一，是一种名贵的中药材。青海省地处“世界屋脊”青藏高原的东北部，雪域高原，洁净寒冷，独特的地理和气候条件造就了青海冬虫夏草的优越品质，以色泽褐黄、肉质肥厚、菌麻短而粗壮，纯天然无污染，有效成分含量高而出名。中医中有“中药三大宝，人参、鹿茸、冬虫草”的说法，青海冬虫夏草是绝佳补品、馈赠佳品。MA igoo网小编提醒，西北特产中药材还有果洛大黄、黄南秦艽、水母雪莲、盐池甘草、六盘山黄芪、藏红花、藏贝母等。 【 详细>>】
2、和田玉
温润细腻/纹理独特中国四大名玉之首
西北地区有什么名贵特产？位列中国四大名玉之首的和田玉，是不少人去西北会买的特产。和田玉产自于新疆和田地区，颜色丰富，又各具特色，可细分为白色、青色、黄色、黑色四种基本色调，其中尤以色如截脂的羊脂白玉为新疆和田玉所特有，极为名贵。新疆和田玉质地坚实缜密，色泽晶莹光洁，质感温润浑厚，所制成的玉镯、玉坠、玉扳指、玉摆件等，具有极高的欣赏价值和收藏价值，西北玉除了新疆和田玉，还有陕西蓝田玉、青海昆仑玉等，不管是自己用，还是送人都很不错。 【 详细>>】
3、西凤酒
甘润细致/甜润醇厚凤香型白酒典型代表 国家地理标志保护产品
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是陕西的传统名酒，也是西北名酒之一。西凤酒以其风味独特跻身名酒之林，把清香型和浓香型二者之优点融为一体，独创“凤香型”白酒，清而不淡，浓而不艳，酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。西北五省名酒众多，陕西还有太白酒、黄桂稠酒，甘肃有金徽酒、张掖黄酒，新疆有乌苏啤酒、伊利老窖，青海有互助青稞酒、昆仑头曲，宁夏有葡萄酒、枸杞酒，涵盖白酒、啤酒、红酒、黄酒等多个种类。 【 详细>>】
4、洮砚
石质细润/发墨快/不损毫中国四大名砚之一
甘肃洮砚，与广东端砚、安徽歙砚和山西澄泥砚被并称为中国四大名砚，是西北十大知名特产之一。洮砚产于甘肃省甘南州卓尼县洮砚乡。洮砚以其石色碧绿、雅丽珍奇、质坚而细、晶莹如玉、扣之无声、呵之可出水珠、发墨快而不损毫、储墨久而不干涸的特点饮誉海内外，是馈赠亲友的佳礼，古玩库存中的奇葩。洮砚不仅是一方好用的砚台，还是极具观赏性的摆件，上面一般都会进行精美的雕刻，素材内容广泛，包括山水、人物、龙凤、花鸟、鱼虫等，倍受国内外文人墨客和收藏家的喜爱。 【 详细>>】
5、西北小吃
切糕/牦牛肉干/静宁烧鸡/甑糕/八宝盖碗茶
我国西北是多民族聚居的地区，饮食文化丰富多彩，兼顾北方汉、蒙、回、维吾尔等多个民族特色，尤其是各种小吃风格独树一帜。有口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻的切糕；有肉质紧实有致，纹理清晰，口感饱满、香气扑鼻的牦牛肉干；有形色美观、外表晶亮、囟色褐红、鲜嫩醇香、肉香味厚、爽口不腻的静宁烧鸡；有枣香浓郁，软糯黏甜，味道醇厚，可以热吃，也可凉吃的甑糕；还有原料丰富，味道苦中有甜，甜中带酸的八宝盖碗茶等，买 购网小编提醒，这些都是可以带走的美食特产。
6、紫阳富硒茶
清新甘甜/入口顺柔天然保健富硒茶 国家地理标志保护产品
紫阳富硒茶产自于陕西省南部紫阳县，是西北特产茶叶。紫阳县位于汉江上游，大巴山北麓，夏无酷暑、冬无严寒、降雨适中，且是天然富硒区，所产茶叶硒元素含量高，所产的茶叶不仅口感好，而且营养价值极高。紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列，分翠峰、银针、翠芽等，芽叶嫩壮匀整，白毫显露，色泽翠绿，香气高长带花香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜美、回甘。陕西名茶还有汉中仙毫、泾阳茯砖茶、商南茶、镇安象园茶、平利女娲茶、平利绞股蓝、八仙云雾、靖边苦荞、安康银峰等。 【 详细>>】
7、中宁枸杞
皮薄肉厚/味甜微苦
宁夏是我国枸杞的主产区，而中宁枸杞又是宁夏枸杞中的精品，中宁枸杞是西北最有名的特产之一。中宁枸杞产自于宁夏回族自治区中卫市中宁县，是中卫最有名的特产之一。中宁枸杞鲜果纺锤形或椭圆形，颗粒较大、籽少肉厚，干果是长果形、呈椭圆且扁长形，肉质饱满，色泽偏暗紫，有不规则皱折，略具光泽，口味甘甜、回味略带苦涩，可泡茶、炖汤，营养保健价值非常高。西北盛产枸杞，除了中宁枸杞，柴达木枸杞、精河枸杞、靖远枸杞、民勤枸杞、瓜州枸杞、玉门枸杞品质也很高。 【 详细>>】
8、西北毯
新疆地毯/青海藏毯/宁夏毯
我国西部地区地毯毛毯编织技艺极高，而且富有民族特色，西北毯是西北独特的手工艺特产。新疆毯集绘画、编织、刺绣、印染等手工技艺于一体，特点是绒头密集、毯面薄平，花纹对称整齐、图案繁谨、线条细腻、对比色彩强烈，工艺考究、织工精良、经久耐用；青海藏毯色泽鲜艳、和谐，毯面柔软、细腻，主要有炕毯、艺术挂毯等品种，不仅实用，而且美观大方，具有极高艺术价值和历史文化价值；宁夏毯使用了含绒度高的优质宁夏毛，其毛绒长，毯质柔软，手感好，有“绒毯”之称。 【 详细>>】
9、阿勒泰狗鱼
肉质细嫩/香鲜甜美西北冷水湖鲜 国家地理标志保护产品
西北地区虽然深居内陆，但是也有不少特色水产湖鲜，阿勒泰狗鱼就是最受欢迎的一种。阿勒泰狗鱼主要生活在额尔齐斯河，为阿勒泰地区独有的鱼类，个体大、肉质坚韧少刺，烹饪后口感肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美。作为一种冷水性鱼类，阿勒泰狗鱼以天然、野生、无公害、无污染而著称，名扬天山南北，在中亚的一些国家有鱼中“软黄金”的称号，除了烹饪菜肴，还可加工成鱼干、鱼丸、鱼肉肠等，深受消费者喜爱。西北特产水产还有博斯腾湖草鱼、沙湖大鱼头、安康钱鱼、花斑裸鲤等。 【 详细>>】
10、西北特产水果
新疆哈密瓜/静宁苹果/陕西黑布林/民和西瓜
西北地区的水果，以味道特别甜而出名，西北特产水果及其加工品在全国都很有名。我国西北地区日照时间长、昼夜温差大、沙质疏松土壤，瓜果的光合作用强，呼吸作用弱，营养物质消耗少，糖分积累多，所以味道特别甜。新疆哈密瓜皮薄肉厚，紧实有咬头，香甜多汁；静宁苹果肉质鲜嫩，香气浓郁，汁多香甜，皮薄无渣；陕西黑布林肉厚汁多，酸甜度适中，带着浓郁的李子香；民和西瓜质地酥脆、果汁多、甘甜、瓤沙、味纯；灵武长枣色艳、肉厚、脆甜适口、汁液多，都是值得尝试的美味。
