山西是一座历史悠久的城市，在山西不仅有着历史文化，还有很多的美食也遍布在山西的每一个角落。今天就一起走进山西，来了解一下山西土特产都有哪些，让大家能够真正了解山西的美味。
山西土特产有哪些
1.山西老陈醋
很多人提到醋首先想到的是镇江。其实山西的老陈醋是非常有名的，如果来到山西，会感觉到空气当中都弥漫着醋的味道。山西老陈醋所选用的原料比较讲究，而且用古老的传统的酿醋工艺来酿制陈醋，所以酿制出来的醋酸醋高，口感好，味道浓郁，而且营养价值极高。所以来到山西一定要尝一尝特色的山西老陈醋，并且带上一些作为特产馈赠亲朋好友。
2.平遥牛肉
山西平遥的牛肉自然也是非常出名的。这里的牛肉肉质好，口感好，营养高，所含的蛋白质非常丰富。用平遥牛肉做出来的酱牛肉尤其好吃，也非常的受当地人和外来游客的欢迎。因此山西平遥的牛肉也作为了山西美食的代表。现在平遥牛肉都是真空包装，制作成礼盒，方便来山西旅游的游客可以带回去赠送给身边的朋友亲戚品尝。
3.山西挂面
山西人都特别爱吃面食，尤其是山西的挂面特别好吃，非常筋道。所以来到山西一定要品尝一碗山西当地的特色挂面制作的面条。所以山西挂面也是作为山西的土特产让更多人可以品尝到这个美味，让更多人了解山西美食。
4.柳州大红枣
山西柳州的大红枣自然也是非常好的，个大颜色正皮薄肉厚，特别好吃。这个也是可以作为山西土特产的代表的。
以上就是关于山西土特产有哪些的具体介绍。其实山西的土特产远远不止这几个，有机会来山西的话一定要尝一尝更多山西的美味，相信一定会让你惊叹，原来古城山西不仅风景宜人，文化底蕴深厚，连美食也是非常具有震撼力的。
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