形如满月/香而酥脆 国家地理标志保护产品
说起绵阳好吃的特产，为大家推荐梓潼酥饼。梓潼酥饼是绵阳特产“梓潼三绝”之一。当地称“薄饼子”，言其又薄又脆，又酥又香，千层酥层层酥。梓潼酥饼制作极为考究，采用保护区内生产加工的小麦粉、菜籽油、动物油、芝麻和地下水，用独特配方通过传统工艺制作而成，做好的梓潼酥饼形如满月，色泽浅黄，光泽明亮，层次分明，酥纹均匀清晰，香而酥脆，入口化渣，余味回香淡雅。梓潼酥饼被誉为食中佳味，馈赠上品，是可以送人的绵阳特产。 【 详细>>】
2、安县魔芋
个头肥硕/营养丰富 国家地理标志保护产品
安县魔芋是四川省绵阳市安州区（原安县）的特色产品，m aigoo小编了解到，安州区是中国魔芋主产区、中国八大“魔芋种植基地重点县”之一，中国最大的魔芋粗加工及魔芋精粉集散地。所产的魔芋含有优质的天然可溶性膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收，对心血管、糖尿病、消化道癌等疾病有预防和辅助治疗功效，是天然的保健食品和医药原料。安县魔芋效成分高含量高，魔芋粉粘度比其他产区的产品高出很多，魔芋溶液透明度高，魔芋粉外观品质尤其优良，色白、颗粒匀称晶莹。 【 详细>>】
3、北川苔子茶
芽壮叶厚/香高味醇 国家地理标志保护产品
北川茶叶是四川省绵阳市北川羌族自治县的著名特产，中国国家地理标志产品。北川苔子茶长期生长于海拔1000～1800米以上高山密林，为适应昼夜温差大、云雾多、直射日照短等自然环境，形成了该品种耐寒、芽壮、叶厚、氨基酸含量高等特征。北川苔子茶是制作绿茶的优良品种，成茶滋味醇、香气高、汤色翠绿明亮，叶底黄绿明亮，耐冲泡，无农残，回味甘甜。 【 详细>>】
4、涪城麦冬
质柔韧/气微香味甘 国家地理标志保护产品
涪城麦冬是四川省绵阳市十大特产之一，产自四川省三台县，是中国国家地理标志产品。涪城麦冬又名“川麦冬”、“绵麦冬”，是中国传统的药食两用药材，有“涪城麦冬千金宝，本草遗株万国珍”之说。涪城麦冬表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。涪城麦冬具有益精强阴、解烦止咳、美颜悦肤、退虚热、定咳嗽等功能，是纯天然的保健、滋补珍品。麦冬入药可治病，入茶可防疾和美颜益肤，是绵阳特色土特产之一。 【 详细>>】
5、梓潼桔梗
质地硬韧/味微甜后苦 国家地理标志保护产品
梓潼桔梗是四川省梓潼县的特产，有三百多年的种植历史，被誉为“桔梗之乡”。据买 购小编了解，梓潼桔梗带皮呈黄棕色至灰棕色，有横长的皮孔样斑痕及支根痕，去皮呈白色或淡黄白色，质脆，断面不平坦，形成层环棕色，有裂隙；总皂苷含量达比较高，药食主为其根，气微，味微甜后苦。梓潼桔梗几月份采收？一般是3月中旬至5月下旬播种，翌年10月中下旬采收。梓潼桔梗含桔梗皂苷11.4%，居四川省之冠，为宣肺、利咽、祛痰妙品。 【 详细>>】
6、梓江鳜鱼
肉质细嫩/鲜美无腥
梓江鳜鱼是四川省绵阳市盐亭县的特色水产，产区植被好，农田、村庄较多，沿途无工业污染，适合养殖梓江鳜鱼。据了解，梓江鳜鱼的特点主要表现在鱼体色明亮、体表光滑、斑点清晰；汤色浅白、清爽；香气淡雅、持久；肉质细嫩、紧实；滋味鲜美可口、回味微甜、无腥味。此外，梓江鳜鱼肉细嫩而鲜美、无小刺，营养丰富，含氨基酸总量≥14.0%，含蛋白质≥16.0克/100克，含脂肪≤3.0%，含钙≥24毫克/千克，含硒≥0.25毫克/千克，含锌≥2.60毫克/千克。 【 详细>>】
7、涪城芦笋
口感脆嫩/香甜脆绿
涪城芦笋是有名的绵阳本地特产，全国农产品地理标志。涪城芦笋产自四川省绵阳市涪城区丰谷镇、新皂镇，涪城芦笋产区属于亚热带湿润季风气候，独特的气候特点和避雨栽培模式，使涪城区芦笋处在少风、少雨的生长环境下，因此涪城区生产的芦笋木质纤维素含量低、蜡质层薄，口感脆嫩、细腻，形成了“香、甜、脆、绿”的独特品质，深受广大消费者喜爱。
8、崭山米枣
皮薄核小/脆嫩多汁/甘甜爽口
崭山米枣是四川省绵阳市三台县特产，全国农产品地理标志。崭山米枣取名自产地永新镇崭山村，是三台县独具地方特色的水果。崭山米枣呈圆柱形，果形端庄，果顶平，皮薄光滑，果皮呈浅黄色。果肉绿黄色，肉质酥脆、化渣，味酸甜，品质佳，核小、梭形、红褐色，含丰富的维生素和钙、锌、镁等微量元素，营养价值较高且外观悦目等特点。 【 详细>>】
9、潼川豆豉
色鲜味美/滋润化渣
潼川豆豉是四川省绵阳市三台县的传统调味品，已有300多年的生产历史。据了解，潼川豆豉技艺是随历史上有名的“湖广填四川”移民大潮而来到四川的，现已被列为国家级非物质文化遗产。潼川豆豉是高蛋白质原料大豆酿造，营养价值高，正宗的潼川豆豉颗粒松散，色黝黑而有光泽，清香鲜美，滋润化渣，后味回甜，非常受欢迎。潼川豆豉使用毛霉制曲工艺做豆豉的工艺技术，自然发酵，后期不添加任何防腐剂而出名，是少见的纯天然食品。 【 详细>>】
10、天宝蜜柚
柔嫩多汁/酸甜可口 国家地理标志保护产品
天宝蜜柚是四川绵阳特产排行榜前十名，中国国家地理标志产品。天宝蜜柚为梓潼县传统水果之一，其酸甜可口、品质优异，在170余年种植历史中享有赞誉。Mai goo编辑了解到，梓潼县气候属中国东部季风气候区，优越的地理气候条件，非常适合于蜜柚的生长。天宝蜜柚果实为椭圆形，皮色呈黄色，表面油胞细腻、平滑亮净、气味芳香。果肉白色或红色，无核或少核，味浓，酸甜适度，耐贮藏，果肉营养丰富。 【 详细>>】
