成都被誉为天府之国,盛产各种美食,传承了各种文化,到成都旅游,往往会选择一些合适的特产带回家,与朋友分享成都的独特风味,那么成都特产有哪些呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。
成都特产有哪些1. 灯影牛肉丝
灯影牛肉丝是四川十分著名的特产,生产工艺流传于四川省各地,以水牛肉为原料,制作成薄如纸片的肉干,透过肉片可以看到另一侧的灯影,轻薄可口,油而不腻,味道极佳。
2. 张飞牛肉
张飞牛肉因外表墨黑,内心红亮,形似张飞而得名张飞牛肉,其肉质松软,撕开可以看到肉丝之间如同银丝牵连,十分诱人,入口咀嚼,回味无穷。
3. 蜀绣
蜀绣是汉族最优秀的民族传统工艺之一,蜀绣自西汉时就已经闻名于世,是蜀地的珍贵丝织工艺品,现在的蜀绣更是被认定为国家非物资文化遗产之一,艺术收藏价值极高。
4. 郫县豆瓣
郫县豆瓣是川菜的灵魂,使用豆瓣和辣椒为主要原料,不添加任何香料,却能够具有醇厚的豆瓣香味,不添加任何油脂,却能够拥有红润的色泽,入选于第二批国家非遗目录中。
5. 蒲江丑柑
蒲江丑橘是国家地理标志保护产品之一,因为其外观斑驳,十分丑陋而得名丑橘,但丑橘的果实无核,且易剥皮,味道鲜嫩,食用方便,因此深受人们喜爱。
6. 龙泉枇杷
龙泉枇杷是成都龙泉驿区的特产,风味酸甜可口,果皮硬度高、韧性强,极耐储存,被誉为枇杷之王,其“大五星”品种尤其优秀,曾在世界植物博览会上获评为金奖。
7. 仁寿张五芝麻糕
仁寿张五芝麻糕最早于清朝末年创立,有近百年历史,其芝麻糕的质地鲜嫩松软,入口即化,香酥爽口,深受游客们的喜爱。
8. 樟茶板鸭
樟茶板鸭是成都非常著名的一道川菜,在当地人们的改良下,制作成了可二次加工的熟制品,无论作为伴手礼送人,或带回家加工,都是非常好的选择。
9. 道明竹编
道明竹编是成都当地的传统工艺制品,除了常用的竹编工具,还有竹灯、竹扇、竹花插等艺术工艺制品,喜欢小玩艺的也可以买一些竹编玩具,制作都非常精美。
10. 邛崃黑茶
邛崃黑茶是邛崃的民间传统茶制品,也是世界黑茶的始源,茶马古道正是从邛崃出发,并发祥于此,因此邛崃被称为万担茶乡,也是茶叶的极佳产地。