产地：江西省赣州市
推荐理由：南康辣椒酱是以辣椒，盐，大豆，砂糖，大米，糯米为主要食材，经过诸多工序制作出来的调味品，这道美食自明清时期起始以来，现已具有较为悠久历史，其色泽红亮，质地细腻，口感醇厚，不仅可以直接食用，还可以和诸多美食一起烹饪，。【展开】
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查看详情 »2.南康汤皮
分类：客家菜
产地：江西省赣州市
推荐理由：南康汤皮是安康一道以米，葱为主要食材制作出来的客家菜，这道菜历史悠久，文化深厚，历来就是客家人招待宾客的必备菜肴，目前也凭借良好的口感，从而广受外地游客的青睐。【展开】
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查看详情 »3.荷包胙
产地：江西省南康是
推荐理由：荷包胙是广泛流传于江西省的传统特色菜肴，其自清朝乾隆年间起始以来，现也具有较为悠久的历史，这道菜以荷叶，猪肉，糯米为主要食材制作而成，其在当地非常受欢迎，被当作家常菜或传统节日食品。【展开】
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查看详情 »4.花生巴
推荐理由：花生巴，又称豆巴或月亮巴，是江西赣州的传统食品。以米浆和花生或豆子油炸而成，形状酷似满月。它选用面粉作为主要原料，配以五香调味品、灿米粉和新鲜花生仁，经过加工成型后在油锅中煎炸。薄如丝绸，酥、松、脆为一体，散发着香气，风味独特。这款传统休闲食品既香脆可口，又松酥宜人，老少皆宜。【展开】
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查看详情 »5.黄元米馃
产地：江西省赣州市
推荐理由：黄元米馃是以糯米为原材料，且广泛流传于赣南地区的传统客家美食，这道小吃采用了纯手工的传统制作方式，香气扑鼻，味道醇厚，口感软糯，而且方便储存，不仅备受当地人的喜欢，同时也是外地游客来到江西必买的特产。【展开】
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查看详情 »6.南康雪片糕
产地：江西省赣州市
推荐理由：南康雪片糕是赣州市南康区的知名特产，这道小吃主要呈现长方形，其用糯米、白糖、花生油、山茶油、芝麻为原料，经过传统工艺制作而成，具有香甜软润、甜而不腻、软而不粘牙，老少皆宜的特点，历来就是当地每逢过年过节、婚庆、寿宴等场合的必备小吃。【展开】
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7.南康酒糟鱼
推荐理由：酒糟鱼，江西南康的传统名菜之一，属于客家菜。选用鲜美的鲫鱼，经过腌制和晾干后，放入经过发酵的米酒坛中。经过十余日的时间，鲫鱼与浓郁的酒香融为一体。酒糟鱼的关键在于酒，需要使用老而烈性的酒。这使得鱼肉呈现出枣木红的色泽，散发着令人陶醉的香气。无论是清香还是甜辣，品尝酒糟鱼时，鱼肉在口中嚼起来，带来独特的风味。让人向往不已。【展开】
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查看详情 »8.南康甜柚
产地：江西省赣州市
推荐理由：南康甜柚是在赣州南康区具有1500多年种植历史的柚子品种，这里气候适宜，资源丰富，种植的柚子具有肉嫩化渣、汁多味甜，风味独特，营养价值高的特点，不仅可以直接食用，还可以制作成不少美食小吃，被誉为天然绿色食品和天然罐头，现也被评为中国国家地理标志产品。【展开】
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查看详情 »9.南康蜜饯
产地：江西省赣州市
推荐理由：南康蜜饯是在江西南康享有较高声誉的知名特产，其种类丰富，营养价值高，口感酸甜可口，果香四溢，而且适用于所有人群，历来就是馈送亲朋好友、居家施行的绝佳特产，目前在市场上也享有声誉。【展开】
