福建厦门天下第一素宴中国素食瑰宝代表菜：半月沉江/普陀粉丝/长生果汤
全国哪里的素斋最好吃？南普陀素宴是中国素食瑰宝的重要组成部分，有天下第一素宴的美誉。福建省厦门市南普陀素宴源于南普陀寺的素斋，坚持“素菜素做”、“素菜素名”，继承传统技法，吸纳现代元素，具有健康养生的功能，据买 购网小编了解，2003年在第四届中国美食节上被评为“中国名筵”，并荣获中华美食最高奖——金鼎奖。南普陀素宴由冷拼、热菜、主食、汤品、点心等组成，代表菜品有半月沉江、普陀粉丝、长生果汤、南海金莲、鹭岛明珠、白璧青云、天厨素饼等，色、香、味形、神、皿、质、养、声、境等和谐统一。 【 详细>>】
2、法门素食佛家素斋
陕西法门寺曾举办千僧斋活动一饭+一汤+一菜
陕西宝鸡法门寺是中国千年古刹，因供奉有释迦牟尼佛真身指骨舍利而闻名于世，有“关中塔庙始祖”之誉。素斋也是法门寺的特色，其口感鲜美，值得一试。M aigoo小编了解到，法门素食佛家素斋原名叫“慈心过堂”，曾在2014年10月16日举办第27届世界佛教徒联谊会大会千僧斋，2017年11月举办法门寺佛指舍利“盛世重光”三十周年纪念大会千僧斋活动。法门寺过堂斋饭是2014年千僧斋后保留的游客体验项目，价位是35元每人，餐食为一碗五谷杂粮饭、一碗罗汉菜、一碗汤，餐食非常简单，口味清淡，但是体验感非常强，所...以如果注重文化可以选择过堂素斋。另外，法门寺的膳缘居餐厅是以佛教文化为主题的素食餐厅，价格稍高，注重展示素食形象，以享受素食美食为主。
3、九华山素斋
安徽池州九华山祈愿的头道菜
池州九华山是佛教名山，历史上僧尼、山民和游客都禁荤吃斋千百年来，相沿成习，由此，形成了独具特色、久负盛名的九华山“素食”。九华素斋是中国十大好吃斋饭之一，其原料主要取材于本山的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、香菇、黄花菜、地心菜、马兰头、椿苗、蕨菜等山珍，制作时配以豆腐、面筋、冻粉、新鲜蔬菜和素油。分为清炒、清炖、火煨、果炸四大类，可制作100多个品种。同时，凡荤菜名目，素菜皆可取其形，用其名，如素鸡、素鸭、素鱼、素香肠等。九华山素菜主要特点是绿色食品，清淡本色，香、脆、鲜、嫩并重，营养丰富。游览...九华山，品尝九华素食，实为一大幸事。 【 详细>>】
4、西园寺素食
江苏苏州典型的苏式甜口面
苏州名寺很多，在苏州的名山古刹内，深藏着不少美味的素面。最广为人知的，莫过于西园寺素面馆，西园寺创建于元代，距今有700多年历史，创建于元代，距今有700多年历史。西园寺的素食一直很有名气，有素面、素包、素糕点、八宝饭、饮品等各种禅意美味。素面有如意面、观音面、吉祥面，分别对应烤麸黄花菜木耳、香菇笋片油面筋、素鸡雪菜毛豆这三种面浇头。西园寺素面的汤头鲜亮，带着苏式的甜和素油的香，浇头精选各种素食材，口感爽脆。Ma igoo小编了解到，西园寺素面很好吃，每天食客络绎不绝，从早开到晚，价格也便宜，一...碗面10元起。
5、龙华寺素斋
上海推荐：龙华绿豆糕/净素罗汉饼
上海龙华古寺始创于三国吴赤乌年间，在1700余年的历史里，龙华寺形成了独特的禅食文化习俗，是中国斋饭最好吃的寺庙之一。龙华寺素斋是上海有名的素食，2019年3月，上海市政府正式将“龙华禅食制作技艺”列入上海市非物质文化遗产名录。龙华寺素斋特色美食有素面、素鸭、净素月饼和净素绿豆糕等，选料严格、加工精制、清淡可口、营养均衡。龙华寺素斋的经典代表就是龙华绿豆糕，清甜软香、入口即化；净素罗汉饼秉承古法工艺，融合现代饮食文化，绵软酥松，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻。
6、十方苑面馆
杭州灵隐寺推荐：罗汉面/吉祥面/如意面
杭州哪个寺庙斋饭好吃？杭州灵隐寺的素斋很出名，尤其推荐十方苑面馆。十方苑位于西湖灵隐寺景区之内，是杭州老牌素食面馆，灵隐寺进门右转就是十方苑，清净卫生，买一张寺庙门票就可以进去吃面，十方苑面馆最有名的是罗汉面，配料会根据时节而随机改变。以青菜、木耳、豆干为配料的素面，一口下去，脆嫩咸鲜，面条劲道爽滑。浙江杭州名寺众多，除了灵隐寺的十方苑面馆，还有杭州永福寺的福泉素面、径山寺的妙香堂素斋、净慈禅寺素斋、香积寺素面等。
7、寂照庵五观堂斋饭
云南大理不烧香只种花的尼姑庵
云南大理的寂照庵被誉为中国最美寺院，是一座不烧香只种花的尼姑庵。很多朋友为了花草而去，其实寺里的素斋也非常值得品尝。寂照庵吃斋的地方叫五观堂，食材为南瓜、茄子、黄瓜、花生等寻常的时令素菜，斋饭20元一份。Maig oo小编了解到，每到开饭时间，寂照庵的比丘尼便拿着牌子提醒：吃多少打多少，不能浪费，浪费一粒米罚跪一炷香。
8、大佛寺素食阁
广东广州广东之旅推荐菜必吃榜
大佛寺坐落于广东省广州市越秀区，是一座被誉为“岭南之冠”的千年古寺，寺里的素食斋饭也是中国十大好吃斋饭之一。素食阁位于大佛寺东阁楼2层，是点菜式的，价格在30～70元之间，丰俭由人，但是素食阁倡导按需点菜，不留剩余。广州大佛寺素食阁的菜品名字都很有禅意，如佛光普照、晨钟暮鼓、云开空净、万法归一、离苦得乐、福至春临等等，环境雅致，菜肴丰富。大佛寺素食阁具有禅意、清香、琴音所营造出来的独特意境，一道道精心准备的素食所带来的健康生活理念，正是食客们追求的内心安静、精致安然。
9、法喜寺素斋
浙江杭州5元/位一菜一饭一汤
杭州斋饭哪里的好吃？杭州法喜寺的5元斋饭很受欢迎，虽然是简单的三菜一汤一饭，但也很受欢迎。M aigoo小编了解到，法喜寺素斋早饭2元一位，供应稀饭、馒头、咸菜等，午饭和晚饭5元一位，一菜一汤一饭，是豆腐、白菜、烤麸等清淡菜色，可免费续。另外，法喜寺的素月饼也尤其有名，每年中秋节前会进行售卖，味道有桂花豆沙、飘香五仁、玫瑰百果和黑麻椒盐。买购美食小编推荐桂花豆沙味，是全城独一家的口味。
10、文殊院香园素斋
四川成都
文殊院是中国素斋好吃的十大寺庙之一，位于四川省成都市青羊区，是一座历史悠久的佛教寺庙。香园素餐厅是文殊院面向大众开放的素食餐厅，它既是寺院与大众结缘的一扇窗口，也是成都素食界的一处地标。文殊院香园素餐厅有贵价的炒菜，也有平民的火锅自助。68元一位的菌菇汤底自助火锅，涮品有蘑菇、豆制品、青菜、五谷杂粮，也有各种素食小吃和凉菜。
